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第两百二十八章 家和[3/3页]
寒星香槟。总共四种酒水,但是系统当初可是给了肖勇十种顶级酒水的酿造方法。
所以肖勇这一次,准备拿出一种属于华夏本土品类水酒的酿造配方,试着向海外去卖一下!
观众一听肖勇这么说,顿时也来了兴趣!
“什么酒啊?”
“是白酒吗?”
“肯定是白酒,什么香型的?”
肖勇笑道:“不是白酒,这次推出的是米酒!”
华夏本土酒类,主要就是米酒,黄酒,现代白酒!
其中现代白酒历史最短。
虽然有几千年的酒文化,但是现代白酒是建立在蒸馏和勾兑技术成熟后完成的。
在这之前,古人喝的,大多都是米酒和黄酒。
像是著名的花雕或者女儿红,都是黄酒。
之前已经说过了,白酒的口味,在很大程度上是不符合外国人口味的。jieshengit.com
所以肖勇这次选定的目标,就是黄酒跟米酒。
在这两者之间,肖勇犹豫再三之后,选择了米酒。
但是黄酒产业,也同步铺开。
首先米酒和黄酒的主料,其实都是糯米。
只是在具体的酿造方式上,有所不同。
黄酒需要时间,越是陈酿的黄酒,酒香就愈加浓郁。
五年,十年,二十年,每一个不同年份的酒水,都有不同的口感跟味道。
虽然系统给出的酒水配方是最顶级的,可是这酒水酿出来,不经过陈酿,那终究还是要差一些的。
所以他选择了让黄酒生产,而不销售,完全进行陈酿!
推出米酒作为新品。
米酒口味香甜醇美,含酒精量较低,口感柔和,在肖勇看来,相对更加符合外国口味。
而实际上,也正是如此。
论起出口数量,米酒的出口能力,其实是要在白酒之上的。
只是说国内的米酒产业,没有真正的品牌化。
并没有能够给人留下很深刻印的象牌子。
也没有得到更多的推广。
肖勇这次,就是要借着山河酒业的名气,将米酒带入大众的视野之中。
现在在欧美市场,山河酒业名气已经很大了。
连续推出的酒水品牌,各有特色,且品质极高,这让很多人对于山河酒业的酒水情有独钟。
众人一听是米酒,顿时有些茫然。
相比于黄酒和白酒,有着各种知名酒水,大家印象中,米酒大多都是自家酿制的。
甚至连一个有名气米酒品牌都说不出。
“米酒?真的可以吗?”
“哇,你这次怕不是要卖不出去了,不过我还挺喜欢喝米酒的。我可以买点。”
“米酒?只是听过,但是没喝过。”
“米酒就是醪糟!”
“醪糟?好喝吗,北方人,不太懂这个!”
米酒更多是在南方盛行,在北方的知名度相对较低,在这个酒文化逐渐趋于白酒独霸的时代,一些北方的年轻人,根本不知道这个东西,更别说品尝了。
肖勇看到评论,笑道:“我觉得还可以,我们这次酿造的米酒,我感觉味道挺好的。”
酒水他已经喝过了。
相比于白酒,肖勇对米酒的接受程度也是更高的。
此时山河酒业的酒厂里。
工人们正在忙碌着。
优质的糙糯米,经过了严格的把关,是上佳的原材料!
所有工人都严格执行着每一道程序!
在山河酒业工作的工人都很清楚,平时犯错不要紧,但是制作工序,是绝对不能有一点纰漏和马虎的。
曾经就有人将发酵温度调高了两度,直接被开除。
这里的每个人对这份工作都很珍惜。
离开山河酒业,他们大部分人根本找不到这么优厚的岗位。
进厂也得进个好厂啊。
此时老肖家里,肖建国也在喝着米酒。
一边和一边说道:“这东西真好啊,说是琼浆玉液也不为过啊!”
一旁的苏玉梅翻了个白眼:“你这也太能自夸了!不就是米酒吗?你至于吗?”
“不是的,真的是好喝,你尝尝?”肖建国已经喝了有一会了,此时脸颊微红,看着苏玉梅说道。
苏玉梅也来了兴趣,自从肖建国当了酒厂的厂长,家里酒水就没断了。
什么龙舌兰,香槟,红酒,威士忌,都拿回家喝过。
只是从来也没有过这么高的评价。
苏玉梅拿起桌上不起眼的酒瓶,给自己倒了一杯。
轻轻抿了一口!
顿时眼前一亮!
她也是喝过米酒的,也觉得挺好喝。
可是这次杯中之酒水,入口绵厚,甜而不烈,米酒的清香瞬间充斥着口腔,鼻腔。
下肚之后,亦是感觉回味无穷。
那种甘甜,是用现代高科技调制不出来的。
“确实挺好喝!”苏玉梅给出了评价。随即好奇道:“这米酒准备叫什么名字?”
“家和!”
对比起之前的酒水,这次米酒的名字,显得有些朴素。
可是当听了这个名字,苏玉梅却忍不住点了点头,说道:“好名字,这就是一家人,坐在一起时候喝的酒。”
这米酒的绵香香甜,让所有人都能一起分享,一起品尝。
一家人,其乐融融共同去分享这种饮品,绝对是要比去和啤酒或者白酒来的合适的。
而且还很健康。
(本章完)
第两百二十八章 家和[3/3页]
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