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第二十三章 美人计[3/3页]
了一口气。
“恩,赵官人,咱们来日方长。”
李柔眼神含情的望着赵过,说完后,便退至茶案,当先焚上一炉香味沁鼻的檀香。
整理好各种茶具后,动作熟练且利落的拿出恩平郡王所说江西洪州的双井茶饼,先将茶饼“以净纸密裹槌碎”,之后将槌碎的茶饼放入碾槽之中将其碾成粉末。
“贤弟,这可是上好的洪州双井茶,临安城中只有德寿宫的太上皇,便只有孤这里有了。”恩平郡王不免自得道。
“在下今日能得见李娘子的点茶技艺,还能喝上如此上好的洪州双井茶,当算是三生有幸。”赵过此时已经留意到恩平郡王口中的双井茶,
江西洪州的茶叶,只有太上皇赵构和恩平郡王才有的,而赖文政虽是荆湖路江陵人士,但叛军起势却是自江西而来,难道这背后之人,果真不是太子?赵过一时也分辨不清,只得耐着性子看下去。
而李柔的纤纤玉手也是非常熟练将之前碾好的茶叶放入茶罗之中筛选,
“李娘子为何如此,在下之前喝茶从未如此。”赵过印象中的喝茶无非就是后世那种广东功夫茶,泡上茶叶煮沸水冲泡则可,虽然身体本尊或许见识过此般点茶,但是他出身贫寒,想必也知之甚少。
李柔看了眼此时盯着自己的赵过,轻声说道,“赵官人,饮茶便有两类,一则片茶,二曰散茶,想必赵官人平日饮茶便是散茶,而奴家这样做的目的是为了确保点茶时用的粉末足够细,这样才能保证茶叶“入汤轻泛”,不易浑浊。”
“原是如此,让郡王殿下与李娘子见笑了。”赵过说道,
“赵官人,且看奴家为您点茶,而这点茶最难的便是这候汤,在煮的过程中完全看不到烧水的全过程,火候难以掌握,而这火候的掌握便关乎出能否点好茶。”
李柔随后拿出汤瓶,将早已备好的甘冽的泉水倒入汤瓶之中,悉心的点燃炉火,神态专注的煮沸这汤瓶之中的泉水。
待到火候差不多的时候,李柔便拿出茶具,用热水洗涤茶盏,随后便在茶盏中放入茶末,
一套动作行云流水,李柔然后将汤瓶中煮好的热水倒入茶盏之中,纤纤玉手拨弄着茶钥,将其茶盏之中的茶末调成均匀的茶膏,最后一边注入煮沸的泉水,一边用茶钥击拂,使之泛起汤花,直到出现满盏的末脖。
看着茶盏中的出现变幻的图案,恩平郡王不禁拍手称绝,“这李娘子的茶百戏,当是一绝。且看这透出的香气与汤色纯度的把握,差以毫厘而失之千里。”
赵过此时也明白了这所谓的点茶,有些类似后世的咖啡奶茶的拉花,虽然大概知晓了原理,但是这千年前的宋代能有此般技艺,当属不易。
“赵官人,听闻您颇有才气,奴家冒昧能否求诗?”李柔眼神切切的看着赵过。
赵过穿越而来后,早已将这具身体所存储的记忆好好吸收了,更是对于宋代这种文化氛围浓厚,必然要做出准备,只见他沉思片刻后,随口而出,吟诵道:
“红袖扶来聊促膝,龙团共破春温。高标终是绝尘氛。两箱留烛影,一水试云痕。
饮罢清风生两腋,馀香齿颊犹存。离情凄咽更休论。银鞍和月载,金碾为谁分”
第二十三章 美人计[3/3页]
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