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第一百四十一章 干饭，东坡还会做菜[2/3页]

　　也导致了红烧肉几乎没出现。

　　听到周武帝这话，周芷剑便笑着道：“回禀武官人，这叫红烧肉，也叫东坡肉，是主人以前教我做的一道菜，是用猪的五花肉闷炒出来的，口感非常爽口，所以我让食堂平时也做一做这道菜。”

　　“哈哈，肥肉都做得如此好吃，陆师弟你不做厨子就太可惜了。”王鸿老爷子也吃了一块五花肉，同样的赞不绝口，但他很快又注意到一个问题：“这东坡是谁？为何这道菜又叫东坡肉？”

　　这问题，周芷剑当然是不知道的。

　　陆景尴尬一笑，自己当初教周芷剑做东坡肉，其实也是为了满足自己口腹之欲，但当时贪一时之快脱口而出这东坡肉，没想到惹来这一番追问。

　　“这个，东坡是个美食家跟大学问家，原名苏轼，字东坡，当年我机缘巧合之下遇到了这位美食家，他便教了我这一道菜。”陆景觉得不能辱没苏东坡的威名，便大概介绍一番。

　　“哦？这苏东坡竟然是大学问家，为何我从未听说过他？”周武帝顿时诧异起来。

　　陆景额头冒出一丝冷汗。

　　大意了！

　　“这个苏东坡是位隐士，不喜俗世，曾自号东坡居士，名声不显其实很正常，我也是只见过他老人家一面，后来想再寻他就再也寻不着了。”陆景只能瞎扯了。

　　“那太可惜了！”周武帝惋惜道。

　　“世上隐士确实不少，老夫当年也曾遇到不少。”王鸿老爷子对陆景的话似乎深信不疑。

　　陆景巨汗，老实说，这苏东坡是隐士不假，问题是不在这时代啊！

　　“师兄所言甚是。”陆景只能随声附和。

　　吃完几口那东坡肉，周武帝竟逐渐喜欢上了这味道，于是询问这东坡肉的制作方法。

　　陆景便坦诚相告。

　　新鲜五花肉切方块冷水下锅，姜葱去腥，这时代的猪基本没有阉割，膻味重，所以焯水的时候必须去腥。焯好水的猪肉放入冷水备用，取蔗糖放入铁锅炒色，放猪肉，皮

第一百四十一章 干饭，东坡还会做菜[2/3页]

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