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第071章 到时,灿郎替吾入洞房[1/3页]
皇庄工坊内,苏灿与李彧进行了深入交流,两人从政务厅出来时满面红光。
这个时间离午饭还有些时间。
两人相约在工坊内视察一下,主要是为了让苏灿了解皇庄的构造。
不得不说,大乾王朝立国千年,因为对立的关系,战争类的器物,几乎已经发展到手艺能达到的极致。
像千锻钢刀,千锻钢甲等,在工坊内都不算少见,看着那一层又一层的波浪纹,哪怕苏灿是后世穿越而来,看着也是兴奋。
对于苏灿的到来,工坊内的匠人们,保持了足够的尊重。
苏灿看上去虽然很小,但见识并不小,前些日子主导一些器具的打造,可是指挥得井井有条。
苏灿和李彧来到制盐工坊时,几个四旬左右的工匠,正围着一口大锅一脸的兴奋,大锅里正沸腾着最后的沸水。
沸水四周已经结出白雪般的颗粒,正是雪花盐。
“太子安!~”
“苏统管安。”
见李彧和苏灿携手而来,几个工匠一脸兴奋,抱拳施礼。
“安匠,雪花盐炼制得如何?”
被李彧询问的工匠,是一个满脸皱纹,双手偏白的匠人,一看就是长期与盐卤打交道,被侵蚀的痕迹。
“回太子,雪花盐的炼制已经达到了标准。”
安怀仁说完,一脸激动的看向苏灿,拱手鞠躬道:“苏统管真乃神人,粗盐经过融化,静置,过滤,熬煮后,竟然真的变成了雪花盐。”
苏灿没有谦虚,受了他这一拜。
“这是第几锅了?”
“第十八锅!快好了。”
安怀仁说完,回身继续搅拌,熬煮雪花盐的关键在于搅拌,把盐水搅到沸水四周的锅面。
不但可以加快沸水挥发的速度,还可以防止先结出的盐糊掉。
随着安怀仁的搅拌,这锅盐的沸水不断蒸发,最后还剩半碗水时。
师傅把火撤掉,最后用刷子搅拌了一阵,在铁锅完全冷却之前,得到雪花盐。
这些雪花盐的颜色略黄,没有达到后世雪白的程度。
但是在这个时代,已经是难能可贵的。
粗盐和精盐的差别,就在于颗粒,这个世界,精盐的制造,是通过人工筛选后,进行碾磨。
只把大颗粒碾磨成小颗粒。
并没有对粗盐内的杂质进行过滤。
这个世界的雪花盐,大多属于矿盐,本身的杂质就很少,在矿井开采后,直接研磨成细小的颗粒,即可出售。
而盐矿的开采,因为落后的工艺,导致了其数量本身不多。
加上它的味道纯正,受到了上层的追捧!导致了它的价格居高不下,不是普通老百姓能享用的。
苏灿根据后世的
第071章 到时,灿郎替吾入洞房[1/3页]
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