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第1629章 局势有变[3/3页]
难耐,有些焦躁的喊道。
刘峰冷冷的瞪了他一眼,这时候,所有人都绷紧神经,一丁点的糟乱都会引起众人的暴躁。
为了给众人转移注意力,刘峰只好假装肖北华抱怨啤酒,给众人讲解现在啤酒的口感差。
刘峰缓缓说道:“你抱怨的没错,现在的普通啤酒确实不如过去好喝,无论是口感还是配料都是差一大截。”
“啤酒呢,主要分为精酿啤酒和工业啤酒。”
“过去的啤酒好喝,那是因为在80年代以前的国内啤酒,大部分都属于精酿啤酒。”jieshengit.com
“也可以认为是一等一的好啤酒,那个时候的啤酒都是用纯真的麦芽和啤酒花,还有酵母,精心酿造而成。”
“那时候的啤酒,基本不会添加各种各样的人工添加剂,而且麦芽和啤酒花的成分非常高,货真价实。”
“所以,喝起来口感爽,滋味儿好。”
刘峰继续讲解:“但从上世纪80年代开始引进吉国各种工业啤酒的酿造流程,整个国家的啤酒质量就开始走下坡路。”
“工业啤酒,顾名思义就是工业化大规模生产,不在追求真材实料,追求的是经济效益。”
“所以,工业啤酒的主要成分变成了用大米、玉米或者说各种各样的淀粉发酵加工而成的一些廉价啤酒。”
“为了增加口感,还添加了各种各样的人工添加剂,导致啤酒的香味不足,口感苦涩,非常的难喝。”
“但工业啤酒也有好处,价格低,可以保存非常长的时间,而且在整个制酒流程会非常的快。”
肖北雪:“工业啤酒啊!一听这名字,就让人反胃啊,都是追求经济效益了。”
刘峰点头道:“这也是市场逐利的表现吧。”
“精酿啤酒的发酵制酒过程要将近两个月,但是工业啤酒呢,需要的时间仅仅就一个周。”
“时间就是金钱的现代社会,对于啤酒公司而言,越是能缩短时间的产品,越可以赚钱。”
萧云摇头笑道:“又是金钱惹得祸啊。”
第1629章 局势有变[3/3页]
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