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第七章 第一个渡海者[1/3页]
“这么大的鱼,你是怎么抓上来的?它没把你拖到水里去?”
石屋中,老牧围着那条几十斤重,满嘴利齿的大鱼转了两圈,对姜野能捕获这么大的鱼这件事啧啧称奇。
姜野得意的道:“我用兽骨穿虫子,从河里钓上来的,没想到吧?”
老牧看了看那枚已经取出来的骨钩,又扯了扯那根藤皮绳子,点头道:“原来靠的是这两样东西,怪不得。”
姜野拍了拍那条大鱼,道:“晚上我们吃烤鱼,我出鱼,你出盐,怎么样?”
老牧满不在乎的道:“盐就在那里,需要多少自己去取就是了。”
盐,对于大部分的部落人来说,是一种非常珍贵的东西,因为天然可食用的盐分布范围并不大,而部落与部落之间交通极其闭塞,盐难以跨区域流通,自然也就因稀少而珍贵了。
很多部落人,甚至一辈子都是通过喝兽血的方式来获取盐分,从未吃过真正的天然盐。
不过,盐对于老牧来说,并不是什么稀罕的玩意。
老牧睡觉的地方旁边有一口石缸,里面装了满满一缸的天然盐,也不知道他是从哪弄来的。
有时,附近部落的人也会兽皮、兽骨,或者整头的猎物来老牧这里换取一些盐,老牧也不拒绝。
至于抢盐这种事,姜野在这里住了那么久,从未见过。
当下,姜野选了一把锋利的石刀,先把大鱼开场破肚,然后用水冲洗干净。
让他感到惊喜的是,他在大鱼的肚子里还发现了少量的鱼油,这可是难得的好东西。
姜野每天的运动量很大,油脂这种东西,对他来说是上好的食品,更何况是营养丰富的鱼油。
姜野把鱼油取出来,一会和鱼肉一起烤着吃。
因为这条鱼太大,姜野只能顺着鱼肉的纹理,把它切成块状,然后用木棍一块块的穿起来烤。
吃不完的,就用藤条串起来,挂在火塘上方熏干,留着慢慢吃。
就连鱼肠,姜野也用石刀切开,清洗干净以后烤着吃。
鱼肚子里还有一个很大的鱼鳔,姜野也把它洗干净,挂在墙上风干,以后说不定会有用处。
唯一被他舍弃的,就是鱼肝。
因为有少部分鱼的鱼肝是有毒的,姜野不认识这种鱼,也不敢赌,所以只好忍痛舍弃。
处理完这条大鱼以后,姜野从石缸里拿了一些盐,小心翼翼的撒在要烤的鱼肉和鱼油、鱼肠上,然后把它揉搓均匀,使盐分渗入肉中,并摘了一些野生香料腌制鱼肉。
随后,他找了两块较为平整的石头,相对放置在火塘旁边,然后把肉串架在石头上,又从燃烧的火塘里扒出一堆烧红的木炭,放到肉串下方。
很早以前,部落人就知道明火烤肉容易烧焦,而且很难熟透,所以,后来他们逐渐摸索出炭火慢烤的方式,这样烤出来的肉,既熟得彻底,又不容易烧焦,口感还比较好
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