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第229章 张爸买蟹被坑[3/3页]
吗?”
小丽:“不用,你跟张瑶两人负责烤,我们等会再回来。”
小小:“那好吧,我现在就出来。”说完把电话挂了,对着张瑶道:“我出去拿食材,你跟用叔叔阿姨在这里喝会茶,很快就回来的。”
张瑶:“我跟你一起去,东西多吗。”
小小想了一下点点头。
张瑶:“嘻嘻,那就开三轮车去吧,正好不用拿。”
小小点点头。
两人跟张爸张妈说了一声,这才骑着三轮车出门。
两人很快来到店里,把小丽准备好的海鲜跟其他肉食,青菜一起拿回家,当然中途,小小去买了几杯奶茶,一起带回去。
两女回到渔村,把三轮车停好,各自提着食材往厨房里走,得把刚买回来的食材都清洗干净,用竹签穿好。
张爸,张妈也走过来帮忙,别看这就是简单的烧烤,放在炭火上一烤,熟了就可以吃了,等自己亲自准备烧烤前的准备工作,那才知道什么叫痛苦。
四人在院子里忙活了一个小时多,终于把东西都准备好,张爸这才主动生火起炉子,等无烟碳上的明火,灭了后,小小这才把不锈钢烧烤网放在烧烤炉上。
张爸见没自己事了,于是走到茶几喝着茶,刷着短视频。
海鲜店里,由于现在是休渔期,所有的海鲜价格通通提了上去,当然也有一些特价的海鲜,就好比如经常在宵夜档吃的海瓜子。
海瓜子是一种海产品,也称为花甲、墨斗,薄壳主,海瓜子有着深受人们喜爱的浓郁海味和韧性口感,成为许多人喜欢的美味佳肴。海瓜子富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,有很多健康功效,比如促进血液循环、增强免疫力、降低胆固醇等。海瓜子的制作方法有很多,可以煮、蒸、炸等方式,也可以用来做糖腌海瓜子、油煮海瓜子等多种美食。
由于海瓜子实在太多了,只要去过滩涂赶海,都能随处可见。
张文看着水箱上的崭新的报价,不由询问小丽:“这价格也太贵了吧?确定有人买?”
小丽笑了笑,解释道:“其实休渔期对于其他海鲜价格涨幅不怎么明显,最为明显的是虾虎,还有八带,这两个最为明显,一天一个价。”
八带也就是八爪鱼。
虾虎是指虾虎鱼是虾虎鱼科各虾虎鱼种类的统称。它们每一种都有符合各自特征的名字,如“侏儒虾虎鱼”、“寻常虾虎鱼”等。尽管它们看上去无一例外地傻头傻脑,而且多数身材短小,仅有几厘米长,但却是鱼类中最大的家族,已知的种类达到2100多种。
也是是一道必不可少的菜,它像是多刺的玫瑰,食客一不小心就会付出血的代价,但是为了他的味美还是好多人在所不惜,虾虎的最佳吃法还是清蒸,开锅后蒸六七分钟,最简单的做法却保留了它的原汁原味。
小丽见张文点头,笑着道:“休渔期内,近海捕捞的鲜活海产品被禁,这期间我们吃到的海鲜主要来源是滩涂养殖,贝类成了海鲜市场上的主角,贝类养殖的品种主要有蛤蜊、海蛎子、扇贝、鲍鱼等,要是实在想吃鱼虾蟹也不是没有,但是养殖的、或冷冻保存的怎么能有新鲜捕捞上来的野生海货味美?”m.jieshengit.com
小宝也走上来指了指水箱上的海鲜,对着张文道:“文哥,你看,水箱里的海鲜已经空了不少了,剩下最多的就是冷冻的了。”
王涛也走过来,开口道:“阿文,店里的货源已经不多了,要不要进点海蛎子跟扇贝之类的?”
张文对于这个真的不懂,转头看着小丽,示意小丽说说看。
小丽也没办法,对于店里的货源还是挺头疼的,原先想着自己出海捕鱼,也没有考虑到休渔期,耸了耸肩,示意自己也不知道。
王涛见几人都不说话,几秒后,这才开口道:“休渔期每家海鲜店都是卖这些的,虽然便宜,至少也有东西卖。”
第229章 张爸买蟹被坑[3/3页]
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