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第35章 望山村未来[1/3页]
酒甑蒸酒的产量十分喜人,一笼可装下一百斤酒醅,还能反复蒸好几遍,装酒用的酒坛换了一茬又一茬。
张凌简单的品尝了一下,第一次蒸出的头道酒,大概有七十多度。可能是发酵不完全,或酒醅运送途中挥发了部分酒精导致的。否则完全可以到八十度以上,但这个结果,已经令他很满意。
二道酒有五十多度,也是最适合饮用的,无论是口感还是香气都是极佳。比如张凌熟知的“二锅头”,就是取自二道酒。
三道酒只有三十多度,口感略差。四道酒仅有十几度,味道很差,略酸涩。
反复蒸了四遍后,张凌命人将剩下的酒糟取出,继续蒸第二甑。
待到两百斤酒醅全部蒸完,共产出一百二十斤酒。张凌从家里找来一口大缸,将所有的酒全部倒进里面,让他们充分混合。
“好了,大功告成!大牛明日带两个人,再跑一趟县城,将之前做的酒,全部送去夏记商行,回来时记得定制些能装五十斤的大酒缸。”
“好的凌哥。”
“嗯,大家今天都辛苦了,呆会儿早点休息。之前那两个酿酒的东西就不要了,砸碎扔掉,别让外人瞧见。”
“好的少爷......”众人开心的说道。
张凌回了房,心里美滋滋的,很快就进入梦乡。在梦里他一会儿漫步在繁华的大都市,一会儿又梦见在这个世界大发横财,总之非常开心。
第二天一早,张凌是被枕头上冰凉的口水给浸醒的。没好气的用手摸了下,放在鼻子上一闻,那味道,差点没把他送走。只能用两个字来形容——“滂臭”,他忍不住一阵反胃,气得将枕头丢出老远......
吃过早饭后,张凌找了下舅舅刘怀远,让他以后多做点发酵的酒醅,发酵酒已经不再需要了。
刘怀远当即一口答应下来,他虽不知原因,却也没有多问。
这两天四处奔波,张凌感觉有些疲惫,好不容易想偷个懒,放松一天。谁知刚回到家,就见来客人了。
“王焕见过张兄,冒昧打扰,还望莫要见怪!”王焕之前并未进门,而是一直站在门口等候。
“王兄客气了,你远
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