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第七十二章 AA制[3/3页]

　　菜，尝尝这四道名菜怎么样，还有给我们一个一壶相思酒，我们这是AA制，不违反你酒馆的规定吧！”

　　张佳玉微笑地看着王腾问题。

　　这倒是把王腾给问住了，这到底违不违反“深宵酒馆”的规定，王腾也不知道，这系统也没有给的明确的规定。

　　“AA制不违反酒馆的规定，几位美女，你们请坐，我这就给你们准备酒！”jieshengit.com

　　王腾还没有说话，王小兰已经帮王腾回答了。

　　王腾看了看王小兰一眼，没有说话，就进厨房准备这四道名菜了。

　　反正王小兰是“深宵酒馆系统”的人，她说没有不违反酒馆规定，那肯定不违反酒馆规定了。

　　有这个王小兰在也好，能省自己好多事。

　　进了厨房，王腾整个人气质都变了，俨然成为一位厨师。

　　打开冰柜，里面已经放置好了做西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐，还有昭君鸭的食材了。

　　王腾想了下，决定先做昭君鸭这道菜，因为这道菜的烹调时间最长，厨房里的灶台够多，先做这道菜后，可以同时做其它几道菜。

　　传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，很合王昭君的口味。

　　后来当地人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，有称之为“昭君鸭”，一直流传至今。

　　对于获得食神厨技的王腾来说，这些都不难。

　　尤其是这些食材都已经调配好，也洗干净了，王腾只要负责把他做成菜就行了。

　　将两只鸭脚插入鸭腹内，鸭身抹匀黄酒，粉条用开水泡软，菜心的根部削成橄榄形，生姜刮皮，拍松；胡椒拍碎，油面筋揉好，制成条。

　　炒锅加油，烧至7成热，放入肥鸭，炸至深黄色时捞出，接下来把鸭放入清水锅内煮熟，捞出用清水洗去血污，放入砂锅内，加骨汤、姜块、盐、黄酒、胡椒，改小火炖。

　　这个时间大概要三个小时，不过这厨房有五倍的加速，可以缩短为半个小时左右。

　　把昭君鸭先放着蹲，王腾开始做第二道菜。

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