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第三百八十一章 万事俱备[3/3页]
面的油就用了百来斤,一般油炸一定次数后,就得换新油,不然色泽和口味上会差很多。
这还只是面饼这方面,调味包才是大头,最终粉包里的蔬菜以白菜为主,添加少量的萝卜丝干,丰富配色和味道。
剩下的调料部分,则是细盐、味精、辣椒面、胡椒面,还加了一些特制的香料提提味,油包就简单多了,葱香油,很香!
在叶秋愁眉苦脸时,一大爷站了出来,他可是八级大能,触类旁通,还真不信不会弄。www.jieshengit.com
叶秋也是忙糊涂了,自己身边就有大佬,竟然不知道摇人,罪过罪过!
在一大爷的费心帮助和柱子哥在口味上的把控下,机器调好了!
剩下的就是一些小问题了。
在每一份的含量上,叶秋决定以份量为主,这年头绝大部分人还停留在吃饱是福的水平中,吃饱这才是第一要义!
所以叶秋把每一份方便面,面饼定为150克,泡开后,加上水的重量约有一斤,份量不少了。
吃饱重要,价格上更重要。
在这点,叶秋通过缩缩减减,减少包装的厚度和面积,减少调料包的份量,保证口感和包装质量有保证的前提下,价格定在了2毛钱一包。
一般一个普通人泡一包,大抵上是够了。
份量和价格弄好后,就是包装样式和名字了,这方面简单,就叫何师傅葱香方便面,包装上除了一些应有的资质和产品介绍,还印着一个何雨柱肖像的简笔画。
仪式感满满!可把何雨柱得瑟坏了,看着包装上自己传神的画,美的冒泡,感觉自己又帅了!
一切准备就绪后,准备招工人了!
叶秋和何雨柱商谈半天后,把工人待遇算好了,现在的第一批普通工人,暂定为每月60块钱。
现在厂里只有一条生产线,流水线工人不需要太多,先试试水,只招20个人。
这个年头想找人还是很轻松的,也没想太多,先在自己院子里找些青壮问问,再去隔壁院子凑凑,第一批二十个人很快就齐了。
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