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第一百二十七章 豆腐的N种吃法[2/3页]
然后以快而细的刀工将一块豆腐切成成千上万的丝,用热油浇之,或是温水烫煮,又是另一种口感。
这种豆腐我们称之为文思豆腐。
还有一种切成小方块,晒过一日太阳过掉些水份,然后装进罐子里加上盐或是麻辣之物密封的腐乳,同样是美味又能长久保存的好东西。”
三家三人听得晕晕乎乎的。
什么油煎、酿豆腐、臭豆腐、文思豆腐、腐乳等等。
她们是听都没听过,见都没见过。
但是听着黄盟讲起,却是有种想吃的冲动。
平平常常的豆腐还有这么多的做法。
而且这些奇思妙想,怪异的做法与口味,实在是不敢想像。
不说,光是听着就饿呀。
“当然如果闲得无聊还能用火烤豆腐,还可以与鱼肉面粉搅合一起做豆腐鱼肉丸子,弄成一串一串的……”接下来黄大盟又说了一大堆,跟豆腐有关的小吃或是菜。
听得杜三娘更是眼冒精光,整个人兴奋异常。www.jieshengit.com
光是听这些名字,她就知道,自己有救了。
小王家有救了。
有黄大盟这个大厨出谋划策,所有问题好像一下子全都迎刃而解了。
“大盟哥这些好吃的,要多久能做出来?”王语烟眨巴着眼睛,以经有些等不急了。
原来我家的豆腐还能做这么多好吃的。
原来是娘根本不懂豆腐。
王语漫摸着妹妹的小脑袋道:“小妹不要急,你大盟哥哥既然说出了这些好东西,以后我跟娘都变着法的做给你吃。”
王语漫也是感慨万分。
自己才是从小在豆腐坊长大的人。
对豆腐的了解,竟然不如眼前这个领家小哥哥。
不由的生出一抹忏愧。
究竟是自己懒还是对方太勤快了。
“放心吧语烟妹妹,以后还会有很多很多好吃的,关键是你要快快长大,帮你娘跟妹妹的忙。”黄盟也伸手摸摸小家伙的脑袋,然后站起来道:
“婶婶,基本就这些人,相信有这么多品种,足够撑起你的豆腐店了,不过还是有一句忠告,万事不能急,一样一样来,不能一口气将所有的好东西新奇豆腐都推出来,过犹不及,水满则溢。&rdq
第一百二十七章 豆腐的N种吃法[2/3页]
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