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137、破碎机的产生[2/3页]
贵族其实也都有专门切肉的匕首,单纯的只是大块的牛排也不好用筷子去吃而已。
这次煎牛排也不是偶然,宋朝是有百里香的。
在宋朝它被称为地椒,后世本草纲目中也有记载,反正苏彧找到这味食材之后,就一直想着要煎牛排吃了。
今天的牛排没能腌制足够,其实欠缺了一些风味的。
而且,普通的牛肉跟后世那种精心饲养的A5级牛肉,还是很有差距的,不过,这是基于社会生产力的差距,苏彧也没办法填补。
葡萄酒虽然跟记忆中有些不同,但是用来熬酱汁也行。
看着苏彧将酱汁淋在他的盘子上,沈括吐槽道:“我发现你做菜,不是用酒就是用药材!”
苏彧耸耸肩,说道:“只是有些材料,它们恰好同时是食材和药材罢了,而且放入药材,可以让食物更滋补。”
苏彧捞出叫花鸡的泥团,用小锤子敲破。
待土块脱落,烧得有些焦黑的荷叶就出现在面前,忍着烫将荷叶揭开,便可以闻到那香甜的醉人气息。
荷叶的清香与油脂的芬芳,药材和红枣、桂圆的甜糯缓缓浮动……
“咕隆!”
沈括明明口中还残留着牛排的油脂,但此刻依旧忍不住吞了口水,苏彧没理他,只是先扯了两个鸡腿分给师姐和季素素。
倾倒荷叶,让醇香的肉汁倒在鸡腿上……
“该我了!该我了!”
沈括大呼小叫,苏彧却没理他,对郑牧之使了个眼色之后,郑牧之顿时会意过来,两人不顾烫手开始狂吃。
“哇啊啊!!!”
沈括气急,扑了上去,要抢叫花鸡,三个人闹作一团。m.jieshengit.com
季素素用刀叉切下一小块鸡腿肉,放入嘴中,感受着这份醇厚的美味,更多的,是看着苏彧的孩子气觉得甜到了心底。
吃过晚饭,围着火堆聊天。
沈括用细柳枝剃着牙齿,说道:“你说水泥最重要的是破碎工艺,我看了下,让人用锤子锤太慢了,我们旁边就是惠民河,可以用水车。”
“水车本来是舀水的,在悬臂上加个大铁锤。”
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