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第一百三十三章 现在杀人来得及吗[2/3页]

　　的配比是一种精密货，从手法到重量都要求精确。第二则是魔药课的产物都要自己尝一尝，这个味道实在是……

　　不过斯内普虽然致力于要改善魔药口感，并且将其融入食物。但是却因为他的厨艺止步于英国咸牛肉馅饼上，所以不得不停止。

　　毕竟魔药是用来救人的，不是用来杀人的。

　　不过有了云河之后，斯内普的研究开始出现了一些进展。毕竟云河的厨艺还是很不错的。

　　就像是现在这样，他刚刚给马尔福试验了一个新菜（药）。用的是昆仑那边带来的一种鱼干，用红烧的方式来做，在融合斯内普研制的一种新式精力药剂进去，云河想要看看这种融合性的药膳能带来什么样的改变。

　　上一次精力药剂融合辣椒与昆仑带来的特殊鸡肉之后为马尔福带来了强大的力量和敏捷性。让他能够一个打十个，从马尔福进化成为马问。

　　而这一次的云河特制版红烧鱼到底能带来什么样的功效呢？

　　在云河期待的目光中，马尔福大口大口的吃着鱼肉，并且对云河的手艺赞不绝口：“云河，你做菜的味道太好吃了。比学校食堂的好吃太多了。就算是我家的厨师都比不过，不，应该是说对角巷最好饭店的厨师都不能和你相比啊！”

　　马尔福说的话有些夸张的成分，但也不全是吹捧。因为大多数欧美菜中对于鲜味的运用都偏贫乏，这也是为什么很多欧洲菜重视使用柠檬。因为使用柠檬的酸味第一可以提升胃口，第二是用酸味作为一种冲突性的味觉可以更好的提升食材中本身的鲜味。

　　尤其是在海鱼类的菜肴上，烤鱼配柠檬，第一可以解腻，第二可以提鲜味。欧洲厨师几乎将柠檬当成一种法宝来使用。

　　当然，这并没有什么不好的，饮食习惯罢了。

　　不过马尔福吃了十多年这样的菜色了，第一次吃中式红烧鱼的口味，那种独特的酱香味和强烈的鲜味还是给他带来了很大的冲击。味道浓郁但是却不咸，香味层次丰富但不腻，这是欧洲菜中的弱项。

　　而且红烧鱼有强烈的色彩对比，鲜红色的酱汁与吸饱了酱汁的鱼肉对比着青色的葱段，这种颜色对比让人食欲大开。

　　马尔福一吃就停不下来：“好吃，真的好吃。以后你做菜吃，我都不用吃食堂了。”

　　“喜欢就多吃点吧。”云河笑嘻嘻

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