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第二百四十四章 吃货乐安公主[2/3页]

　　香啊！”

　　乐安公主抽了抽鼻子。

　　这个小吃店门口挂着一面旗子，上面写着一个大大的“面”字。

　　乐安公主看到，店主站在一块铁皮的案子面前，揉着一块面，切下一块，然后，不断把那块面拉来拉去，甩来甩去，在案子上摔得咣咣响。

　　很快，一团面就变成了一根根的面条。

　　“哇！好神奇啊！”

　　乐安公主眼睛一亮，拍手叫好。

　　“店家，这是什么面？怎么是用手拉的？”乐安公主问道。

　　“嘿嘿！这叫做兰州拉面，是大帅从河西走廊学来，教给我们做的。这位公子要不要来一碗尝一尝？有大碗，有小碗。小碗三文钱，大碗五文钱。如果要加肉的话，钱另算，一两肉两文钱。”店家说道。m.jieshengit.com

　　这兰州拉面，自然是赵诚带来的。

　　此时，还没有兰州拉面呢！

　　关于兰州拉面，有史料记载的是始于清朝嘉庆年间，是马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的。

　　而且，在兰州也并没有什么兰州拉面，当地人都是叫牛肉面。

　　经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。

　　1999年，兰州牛肉面被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”。

　　开遍全国的兰州拉面，其实从业者青海人反而倒多一些。

　　总而言之，正宗的兰州拉面，是清朝以后才有的。

　　现在，赵诚提前把这种美食给带来推广开了。

　　一方面，是随着强地基建的加强，产生了很多工作岗位，大家挣了钱，吃饱了饭之后，就开始追求美味了。

　　经济基础决定上层建筑。

　　另一方面，也是因为赵诚实在是嘴馋，自己也想吃兰州拉面。

　　至于兰州拉面这个名字……出于尊敬，赵诚决定，依旧叫做兰州拉面，而没有叫做什么大帅面之类的。

　　“大帅？你说的大帅，是强地的赵诚吗？”乐安公主问道。

　　“当然了！除了这个大帅，还能有哪个大帅？”店家一副理所当然的语气。

　　“既然是赵诚教的，那味道肯定错不了。我要两小碗，都要加肉的。”

　　乐安公主闻着这香味儿，口水都快流出来了。

　　最主要，她对赵城这个吃货节的金字招牌，是十分有信心的。

　　“公子，我要加两份肉。”秋晴在旁边说道。

　　“好，给她加两份肉。”乐安公主伸手朝着秋晴一指。

　　“好嘞！”

　　店家高声答应着，手里的拉面摔得咣咣响，像是变魔术一样，片刻时间，两碗拉面做好了，随手一甩，扔进旁边滚开的锅里。

　　片刻时间，就煮好了，大漏勺捞上来。

　　旁边两只碗早就准备好了，里面放着汤料。

　　面条放进碗里，店家问道：

　　“要不要葱花香菜？”

　　“葱花要。香菜是什么东西？”

　　乐安公主有些羞愧。

　　她一直自认为是美食老餮，是吃遍天下美食的。

　　结果刚出京城，就这样一副没见过世面的样子，好丢人啊。

　　“这位公子，香菜就是芫荽。公子肯定是吃过的，不过，伱们一般都是盐渍了吃。大帅教了我们新吃法，这芫荽，要切碎了，放在面里吃，非常美味。当然，也有人吃不了，说不喜欢这个味道。但是，我推荐你们，吃拉面一定要加芫荽，要不然，味道少一半。”店家极力推广。

　　他说的，倒是没错。

　　香菜很早就传入国内，但是，一方面推广慢，另一方面来说，在古代吃法不一样。

　　大家都是把芫荽用盐腌渍了来吃的。

　　切碎了，生放在面里，倒也稀奇。

　　“都加点。”

　　乐安公主对赵诚有信心。既然是赵诚推荐的吃法，那她还是按照着来吧！

　　“好嘞。两碗新鲜拉出来的，带香菜葱花。”

　　店家把两碗面放在乐安公主和秋晴面前。

　　乐安公主皱了皱眉头。

　　这个店家，说话也太粗鄙了啊！

　　什么叫新鲜拉出来的？

　　“哎呀！公子，这

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