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第 70 章 火锅（一）[1/3页]

　　苏遥说得新奇汤底,本是番茄锅。

　　番茄在这个时代有，但苏遥却没见过很好吃的番茄锅底。

　　福客来大约是旧京的最高水平了，上次去吃饭,瞧见的番茄锅底格外地淡。

　　苏遥翌日熬出一小锅，浓郁鲜甜，带一丢丢番茄独有的酸味，但傅鸽子跟着凑来尝一口,却不大喜欢。

　　苏遥不免疑惑：“傅先生不是挺喜欢吃甜口？”

　　傅陵凑近笑笑：“苏老板还挺留心我的口味。”

　　厨子的职业素养而已。

　　苏遥却微微局促，默一下：“那煮个肉丸汤吃了吧。”

　　苏遥将打好的牛肉丸放入番茄锅中，煮出鲜香的一锅,先简单吃个午饭。

　　他要谢傅陵，便想着食料都要自己动手,晨起先做出几锅丸子。

　　鸡肉丸,牛肉丸，鱼丸,苏遥还炸出一锅脆脆的萝卜丝丸子。

　　傅鸽子捏着吃了一上午。

　　吃着碗里的丸子，就望着锅边上的人。

　　苏遥的气色愈发好，蒸腾的水汽一熏，薄汗微露，白里透红。

　　鸽子咬下一大口白软弹滑的鱼丸,开始得陇望蜀：什么时候吃的不是丸子，是美人就好了。

　　可惜还吃不到。

　　昨日裴仪又骂他一遍，少碰苏遥。

　　一丁点没碰过,抱一下还是隔着被子。

　　鸽子委屈。

　　委屈巴巴地吃下两大碗番茄肉丸汤。

　　因大鸽子不许旁人吃苏遥做的东西,二人便在灶台边一坐，配着素炒小青菜与鸡蛋饼，把午饭吃了。

　　今日雨停,却并未放晴，阴沉沉地压下层层积云，有些闷闷地热。

　　孟管事自回廊一路小跑来，刚绕过一院子高竹，便瞧见这二人吃饭的模样。

　　傅陵拿个青瓷小勺，喂了苏遥一口大白鱼丸。

　　苏遥微有局促。

　　孟管事心底乐开花，忙瞧一眼，又偷偷躲起来，等上一会子，远远望去，吃个差不多，才走上近前。

　　傅陵正帮忙收拾碟子：“什么事？”

　　孟管事喜笑颜开：“汤泉池子照着裴老先生的话，已清理妥当，苏公子什么时候都能去。”

　　裴仪前段时间去瞧了一眼汤泉池，只道从前所用花瓣之类太多，还是重新收拾一遍。

　　孟管事着人打扫许久，刚刚妥当。

　　苏遥忙道谢：“麻烦孟管事。”

　　“哪里哪里。”孟管事笑成不见眼，“苏公子特地来一趟，得把身子调理好。”

　　苏遥应一声，又听他补一句：“公子想去，直接喊我就行今儿刚收拾好，晚上又瞧着要下大雨，公子要去吗？”

　　苏遥瞧一圈满满的灶台，只能望着傅陵笑道：“今儿去不成，得给傅先生做好吃的呢。”

　　孟管事嘴角胡乱上扬，寒暄两句便退下了。

　　积云愈重，瞧着是要下一场大雨。

　　傅陵把窗子打开，又凑到苏遥身边：“'这是做什么？”

　　苏遥把鱼虾泥团成的小圆饼放入滚烫的热油中：“做炸鱼饼。”

　　热油沸腾，金黄的鱼饼捞出滤油，苏遥瞧傅陵看得眼巴巴，又给烧个糖醋汁：“傅先生先吃点。”

　　傅鸽子自晨起就没住过嘴。

　　鱼饼外皮酥软，内里弹滑爽口，苏遥还混入些胡萝卜丁，很是鲜甜。

　　傅鸽子又吃上半碟子，干坐一会儿，瞧见苏遥忙来忙去，又开口：“我帮忙做点什么？”

　　苏遥轻快地将香脆的小酥肉盛出，也不抬头：“不用了。”

　　傅鸽子过意不去：“看着你忙。”

　　半生的新手来帮忙，大概率是添乱。

　　苏遥一顿，又忽念起，昨日傅陵非要与他梳头发的场景。

　　苏遥理解了：这大鸽子就是手痒，瞧着好玩。

　　苏遥不由瞅上一圈，只能停下手：“我教傅先生做个简单东西，要学学吗？”

　　傅陵求之不得。

　　傅鸽子凑在美人身边，就瞧见美人拿出个大铁勺。

　　苏遥对他笑笑：“傅先生看仔细些。”

　　苏遥在大铁勺中擦上一层油，倒入一些蛋液，炉下小火正旺，金黄的蛋液沿铁勺缓缓滑开，焦香成型，边缘翘起。

　　薄薄的蛋饼只剩中心处蛋液未干，苏遥放上一小勺鲜肉馅，夹起一侧蛋皮，压实边缘，半月状的蛋饺便新鲜出炉。jieshengit.com

　　金黄的大饺子放于碟中，弥漫着焦香的煎蛋味道，苏遥抬眸：“傅先生学会了吗？”

　　这不是特别简单吗？

　　对下厨一无所知的傅相撸起袖子：“我会，苏老板去忙吧。”

　　按理说，蛋饺最麻烦的煎蛋火候，苏遥已经给处理好了，剩下的……应该也并不麻烦吧。

　　傅鸽子是个聪明咕咕。

　　苏遥也放心下来，将铁勺给他：“蛋液是十个的量，傅先生务必小心一些。”

　　傅鸽子信心十足地点个头。

　　苏遥便直接去调高汤

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