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第183章 评委点评[2/3页]
很可能占不到便宜的。
主持人大成子又把话筒对准了一位看起来很年轻,但实际上已经四十岁的中年厨师上。
“林大厨,您目前最喜欢的菜是哪一道呢?”
林大厨清了清嗓子:“我最喜欢海南的这位选手所做的黄嘎鱼豆腐汤。”
主持人大成子一脸惊讶:“哦?据我所知,您平时不是最喜欢爆炒的菜品吗?对汤菜不是很中意的。”
林大厨摇摇头:“那也要看制作方法!”
“这道黄嘎鱼豆腐汤,就是我做不出来的味道!”
“首先食材选择和处理上,这位名叫郎明达的厨师,表现的就非常好!”
“黄嘎鱼,也叫黄腊丁、嘎牙子,就是东北常见的冷水鱼,味道上佳,再配合东北优良水质做出来的豆腐,做出来的汤就是好喝!”
“其实我和主办方还做了误导,在鱼池子里还准备了模样和黄嘎鱼很像的牛尾巴子,个头比黄嘎鱼大一些,颜色也是黄澄澄的,结果一位选手也没忽悠住,哈哈。”
林大厨一边说着,一边自嘲笑着,同时对几位选手竖起大拇指。
最后主持人大成子把话筒递向了孙爱红孙阿姨。
“孙阿姨,我看您吃这盘水煮鱼吃的最欢,您的肠胃受得了吗?”
孙阿姨有些不好意思。
“这都被你看见了?”
“也是这位小姑娘细心,还给我单独盛了一碗清水,让我涮掉辣油,要不然我也吃不得这么嫩的鱼片。”www.jieshengit.com
“我很喜欢吃鱼,但是我讨厌吐鱼刺。”
“这道炸小河鱼很香很酥脆,但是我也只能尝两口而已,吃多了牙疼。”
“小姑娘的这道菜就很好,鱼片柔嫩,还没有刺,我所以吃的很开心。”
“不过我还是会认真选择的,这一点还请主持人放心,我有职业操守!”
大成子哈哈一笑:“孙阿姨言重了,评委自身的喜好也是考核的一部分,您无需紧张!”
直播间弹幕里。
“哇,这十道菜,我都喜欢吃!”
“糖醋松鼠鱼,酥炸小河鱼,水
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