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第78章 水煮鱼[1/3页]

　　一场全院大会就在欢声笑语中结束了，这在红星四合院里还是第一次。

　　以前每次开完全院大会，总是会有不少人表面上很满意，却是黑着脸离开的，这次大家积压已久的矛盾都解开了，大家都感觉轻松了不少。

　　只有三位大爷家以及贾家还有袁大中垂头丧气的，这次全院大会，他们几家可是丢了大人的，尤其是三位大爷，他们留下来的权威可谓是一扫而空。

　　张顺的心情也很好，拉着刘主任就回到家中，给刘主任倒了杯开水，自己则是准备做饭。

　　打开炉子的风门，坐上锅，倒上水，等水开了再下入鱼片，配菜，稍微的煮了两分钟，就把煮锅端到桌子上，上面撒上葱花，蒜末，花椒，辣椒面。

　　然后换上炒锅，挖了一大勺猪油，等猪油化开，放入姜片爆香，然后用筷子夹出姜片，端起炒锅，将热油分三次淋在鱼片上。

　　随着滋啦声的响起，一股浓郁的香味儿挠一下就上来了，这顿操作看得刘主任目瞪口呆。

　　这是什么神仙做法，这也太香了吧，刘主任偷偷地咽了咽口水。

　　张顺将炉子的风门关上，把煮锅坐到炉子上，三个人围着炉子，边吃边加热，要不猪油凉了是真的难吃，况且围着炉子还暖和。www.jieshengit.com

　　张顺又端出了顺手溜好的窝窝头，窝窝头配水煮鱼，绝了。

　　几个人坐定之后，张顺赶紧招呼刘主任尝尝味道怎么样。

　　刘主任小心翼翼的夹了一块儿鱼片，放进嘴里，鲜嫩可口，麻辣鲜香，刘主任顾不得烫嘴，嚼了几下就咽了下去。

　　“绝了，顺子，你这手艺，都能去饭店当大厨了，这菜叫什么名，我怎么没见过呀？”刘主任问道。

　　“水煮鱼，我自己发明的，怎么样，这个做法够新奇的吧。”张顺臭屁的说道。

　　“做法是够新奇，味道也好，可是就是有点太费油了，你做这道菜用的猪油都赶上别人家里做一天的菜了。”刘主任感觉这种做法有点浪费。

　　“今天高兴，咱也阔气一回，下次你来，说不定就只有窝窝头配咸菜了。”张顺开起了玩笑。

　　“你呀，能吃上窝窝头已经很不错了，有的地方现在已经开始缺粮了，情况不太妙，估计要不了多久，四九城也要开始减少供应量了。”刘主任忧心忡忡的说道。

　　“真这么严重吗，咱国家这么大面积，这么多耕地，怎么会缺粮呢？”张顺虽然知道

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