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第六十七章 饭店开业[3/3页]

　　条件的确是很少~最后终于招满了十五个店小二，三个副厨，一个主厨，交待他们两天后，到店里报道。就把剩下的工作交给了花姐夫妇和常姐三人~自已回到了家里~

　　两天后，再次来到店里~此时这十九个人，加上花姐夫妇和常姐正好二十二人，整齐的站在店里等待着他的训话~

　　“好了，大家好，我就是这里的老板李建，我给大家介绍一下，这三位都是股东，这是常姐，花姐，和花姐的夫君`都是我朋友~以后我不在，就听他们三个人的~具体工作我再分一下，花大哥，主要负责后厨，花姐主要负责前台的一些事，而常姐，由于特别的一些原因，就负责采购~如果以后，你们有什么事，可以找他们三人~至于以后的操作规程式~”说着他将后世的管理，理念向众人说了一遍~像什么面带微笑了，客户就是上帝了~什么五S标准了，将这些向众人讲了一遍

　　“老板我想问一下，咱们这里管的这么严，那工资怎么算？”一个店小二好奇的问道

　　“这工资嘛，也正是我要和大家说的~因为咱们这里的管理与别的地方不一样，所以工资标准肯定也是不一样的~咱们实行百分制，如果你没范错，那么每月可以得一贯钱，如果有些地方做的不好，会按着情节的轻重进行考核，如果只有九十分，那么就可以得九百文，八十分得八百文，这个是和你的工资挂勾的~”

　　“哦，那我们知道了~”刚才问话的人一听这工资都已经是别家的好几倍了，顿时一阵兴奋`

　　“嗯，那就好，我希望咱们店小二都能做的最好~都能得一百分~下面说一下副厨的标准~你们也是百分制，如果客人对你们的饭菜满意，自然是全额给工资，如果多资出现不满意，也会按情节的轻重，给一定的扣分制，最低分为六十分，如果低于这个分，将开除工作`所以希望你们也能努力~”

　　“至于这主厨嘛，则是做一些重要客人的菜，所以这工资每月五贯，不过这则任也是更大了，至于处罚嘛，就看情况了~”

　　说完看了看站在身前的二十几人~又接着说道“至于三位股东，除了每月有十贯的工资以后，每年还可以分得当初合同上写明的分红~而你们也有监督权，如果他们出现在大的问题，你们也都有责任，到时工资，也会有变化~所以你们也要做好工作~

　　看着将这工作分配完毕，让其他人解散，带着三位管理人员，来到了一个单间又开了一个简单的小会议，又将菜谱交给他们，才放他们离去~

　　看着去忙着的三人，李建敢紧回到府里，让人去小鱼村通知了一声，从三天后，饭店开业后每天都要送鱼到店里，才松了一口气的坐在椅子上~

　　“呵呵，夫君这几天累坏了吧~”善解人意的韵兰走过来，帮他按着肩说道

　　“嗯，还好了，就是有些事，都得我才行，”

　　“哦，呵呵，那这两天可以好好休息了吧？”

　　“还不行呢，三天后开业，所以这还得再忙几天，等店里走上正轨就可以闲一段时间了~”

　　两人聊着天，谈论着饭店开业的一些事，最终，才将这要通知的人名单确定下来~赵老头肯定是跑不了的，还有王知府~另外五家代理商也要通知道。再有就是一些经常来往的商人~虽然人数并不是很多，可是每一个到场的却多多少少与他府有那么一点关系~

　　第三天一大早，李建就带着韵兰来到饭店~此时这些客人还没有来，可是声势却是已经不小了~两只舞狮队，正敲打着锣鼓鼓舞着狮子~四周围也站满了看热闹的人群~

　　随着太阳的升高~这收到请贴的客人也一个个的来到了店里，最早来的不用说也知道肯定是赵老头，这老头鼻子可是历害的狠，哪里有酒香，有好菜，肯定第一时间赶到~

　　带着几人带到三楼~至于一楼二楼，则是有一些好奇的客人，前来免费品尝~当然仅限这石锅鱼了~

　　“各位，今天能赏光，真是开心，多的我也不说了，各位都别客气~都尝尝这鱼做的怎么样，如果还凑和，以后还请大家能赏光~”

　　“呵呵，李小子，你小子可是聪明的紧，即然敢开，肯定错不了，老头我，以后来吃，可得便宜点~”赵老头笑着拍着他说道

　　“看您老说的，这样，以后，您来了，吃的不管是什么，都记我账上~谁让你是我义父呢，是不~？”说着笑着看了看赵老头

　　“李小子，那我呢，”王知府，也一脸兴奋的看着李建问道

　　“您，您可是官员，我可不敢让您让我账，这样，给您打五折，酒水以后都算我请你的~”m.jieshengit.com

　　“好，你小子讲究，不管这饭好不好吃，以后肯定常来`”王知府也笑着说道

　　“嗯，谢谢您了，在坐的各位，以后只要来了，提我的名子，都给打折，呵呵”说完笑着看了看一桌的人员

　　“哈哈，那可谢谢李公子了`”

　　“唉大家别客气，来干一杯~”说着举起手中的酒杯~

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