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第57章 第 57 章[2/3页]
勾勾的看着,我又是恶心又是说不出的别扭,这时候我就算再给自己催眠,也吃不下东西了。jieshengit.com
好在这时候吕光回来了,有这么个人在,这场酒席总算顺了下来。
两天后,我的饭店正式开张,一个月下来,生意倒是出乎意料的好,每天从早上开门就不断的有打电话预约,从中午一直到晚上,不说包间,连散桌都能在一个小时里全订出去。
十个包间,三十台散桌,一天两次八十席,从不多做一席,连前台的迎宾都对我说,其实是可以增加到一百六十席或者更多的,中午不说,晚上的三四个小时里轮个两三轮还是没问题的。
当然没有问题,但那就掉价了。
我开的店叫“大宋食坊”,叫这个名字,一是因为K市过去是北宋的都城,不过最重要的还是我尽了最大的可能按古代的节日做菜。
现在的节日多,但其实过去的也不少,什么寒食、上巳,还有现在已经不怎么讲究的人日、社日,再加上各少数民族的,要说天天都有节日过有些夸大,带上二十四节气,七天算一个节日还是绰绰有余的。
按照古代的标准,什么日子我就弄什么东西。现在人图新鲜,又讲究怀旧,只是为了新奇都愿意来试试,更何况,我弄的菜,还是不差的。只是一天八十桌,虽然还有请的其他的厨师,但当天的主菜都是我自己动手,一天八十盘菜,说起来也不能说多劳累,但却要比在鱼鱼时辛苦,主要是要操心。
在鱼鱼我只要做好自己要做的就好了,现在还要操心整个饭店的问题,虽然说生意好,但生意好也不是说什么都不用管的。
生意好了,就会有人来挖角,虽然主菜是我自己弄的,但那两个厨师也可以有样学样的,就算不正宗,似是而非的糊弄一下也能对付。
要操心采购,小家庭里吃饭,上下浮动个几毛钱都不是什么大事,饭店中就不行了,一斤一天错一毛,一个月下来就能错个几千上万块。
各个衙门也要上好供,连防疫站的都不能错了,不然不定给你找什么事呢。
我自己的收入比过去多一倍,体重却少了七公斤,看的我老妈直叫心疼:“何苦呢,小威,你在你张叔那儿做的不是挺好的吗?”
对此事,我老爸倒是有另外的说法:“男人就该有自己的事业!”
事业吗?
在我的少年时代,也想过所谓的事业吧。好好学习,上名牌大学,出国留学。男人都是有掌控欲的,现代社会,无法做一个掌握千军万马的将军,但却可以做一个操纵几千万、上亿元资金的老板。
那时候,我的梦想是一座城堡,对于具体做些什么,并没有明确的想法。但,毫无疑问,我是有事业心的,是想掌握着什么的。
但现在,我所想的,只是掌握自己的生活。只是希望无论我高兴或不高兴,无论我成功或是落魄,都没有其他人故意
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