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第六十五章
我对川菜没意见,也不排斥做川菜,只是我觉得一种东西要有自己的特色,只有有特点,才具有吸引力,虽然生活中大多都是普通的、通常的,不过也就是因此,有特色的,才更令人们满意吧。
“李威,你实在不太像做生意的。”
“我知道。”
如果是商人,更应该以市场为导向吧。
“我还以为你会门里出身呢。”
“让你失望了。”
“喂喂喂喂,开个玩笑,别这么严肃好不好。”
“我有严肃吗?”
“好好好,是我严肃了行了吧。”
……
这件事,就在说笑中过去了。过了不久,那个外省的加盟正式谈成,虽然没达到火爆,但效果也还是不错的,不过在之后和我们谈加盟的都是省内的,外省特别是大城市的很少,吕光说是因为经济危机,他说过了这两年就好了。也许的确是这样吧,不过,就是目前的情况我也绝对满足了。
也许这么说缺少豪气,但我总觉得发展过快不是什么好事,更何况我的能力在这里放着。现在这个样子,招收加盟,管理饭店还可以,但真要集团化、规模化,我心里不是很有底。当然,也可以找专业的经理,但那样一来,这个饭店还是我的吗?
现在的大宋食府,我占了一半的股份,两处房产也是我的。但里面的经理服务员大多都是吕光找来的,厨师也有一部分是,虽然几个主厨是我亲自考核的,但并不能说他们就是我的人。
虽然拉帮结派不应该,我也不是很在乎谁占真正的主导,但,我并不想做一个只是每月收取红利的甩手掌柜。如果我只是想每个月的红利的话,又何必开饭店,把钱存到银行,每个月收利息就可以了。或者趁现在沿海城市房价大跌,去收购一批房屋,然后老老实实的当寓公。
“吕光,你真不应该和我合伙,以你的能力,换个合伙人,一
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