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第三章 京东饕餮是京东，东京无事是东京（下）[3/3页]

　　梨、凤栖梨、河阴石榴儿、河阳查子、查條、白肉、白藕、甘蔗、漉梨、香药果子、罐子熏梅、罐子熏鸡、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、入炉鸭、入焗羊、羊尾羹、烧鹿尾儿、烧肝尖儿、拌海蜇、煎鹌子、生炒肺、炝茭白、沙糖冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、沙糖绿豆甘草冰、雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、梅子姜、香糖果子、间道糖荔枝、越梅、金丝党梅、香枨元、滴酥水晶鲙、酥蜜食、香糖果子、蜜煎雕花、河北鹅梨、桃圈、枣圈、灵枣、牙枣、酸枣、梨圈、梨干、梨肉、李子旋、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、素炝春不老、脂油雪花菜、西川乳糖狮子、糖熘芡仁米、糖霜蜂儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩散丹、熘白杂碎、栗子鸡、炒田鸡、炸开耳、煨羊肉、酱羊肉、爆羊肉、氽羊肉、扒肘子、红肘子、白肘子、水晶肘子、东坡肘子、蜜蜡肘子、柿膏儿、香药小元儿、林檎干、枝头干、芭蕉干、人面子、巴览子、榛子、榧子、蝦具、梅汁、小臈茶、银缾酒、梅花酒、和菜饼、油饼、胡饼、蒸饼、髓饼、天花饼、莲花肉饼、装合、引盘、门油、菊花、宽焦、侧厚、油锅、新样、满麻、水晶脍、灌肺、灌肠、烩酸菜、酸黄菜、焖黄鳝、焖白鳝、烩白菜、、烩银耳、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，炒丸子、熘丸子、炸丸子、氽丸子，饹炸丸子、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、豆腐丸子、插根儿、氽肥肠儿、烩腰丁儿、炸花件儿、炸紫盖儿、炸鹿尾儿、清拌皮渣儿、清拌粉皮儿、贡新銙、试新銙、白茶、龙团胜雪、御苑玉芽、万寿龙芽、上林第一、乙液清供、承平雅玩、龙风英华、玉除清尝、启沃承恩、云叶、雪英、蜀葵、金钱、玉华、寸金、无比寿芽、万春银叶、宜年宝玉、玉清庆云、无疆寿比、玉叶长春、瑞云翔龙、长寿玉圭、香口焙銙、上品拣芽、新收拣芽、太平嘉瑞、龙苑报春、南山应瑞、兴国岩拣芽、兴国岩銙、兴国岩小龙、兴国岩小凤、琼林毓粹、浴雪呈祥、壑源佳品、旸谷先春、寿岩却胜、延年石乳、九酝春酒、五加皮酒、栾城羊羔酒、酃酉录酒、菊花酒、漂玉酒、般若汤、二陈汤、二宜汤、五味汤、生姜汤、红枣汤、薄荷汤、盐豉汤、乌梅汤、桂花汤、豆蔻汤、紫苏汤、破气汤、玉真汤、厚朴汤、仙术汤、杏霜汤、益智汤、茴香汤、缩砂汤、无尘汤、荔枝汤、香薷汤、暗香汤、天香汤、木香汤、茉莉汤、柏叶汤、绿豆粉山药汤、干木瓜汤、橙麴莲子汤、雪泡缩皮饮、木樨汤、瘿木杯、莲子杯、安石榴、中和堂、步司小槽、屠苏酒、桑葚酒、青稞酒、桂花酒、香桂酒、枣集酒、猴头枣、亳州枣、青州枣[3]——

　　出来蹴鞠的李小胖，看见小跟班，蹲在墙根底下，端着个汤碗，流着哈喇子，支棱着耳朵，好奇的问：“小孟哥，你在听啥呢？”

　　“小孟，走了[4]。”

　　章跋：

　　[1]昨夜微风少星，我与高中的同学在“花生酒吧”厮混。大家都知道我不能喝酒，把我给晾在了角落里。这没有什么，我已经习惯了。今天却不一样，二憨端个扎啤过来和我说：“疯三，写长篇小说，不能像你那样扭扭捏捏的装腔作势，一会儿抄诗，一会儿抄词。”我心中不得劲儿，却不好说什么。旁边的傻喇子，不晓得他听没听懂二憨的话音，却白了二憨一眼，说：“他要有龙虾，不会颠大勺，也能做个厨子。这不是没有好的食材吗？别强求了，几个破土豆，能弄出六菜一汤，已经很是不错了，将就着吃吧。”

　　我与石天工叫疯三和二憨，是大家青春的一种装，可傻喇子却是真傻，或者说，他脑壳真的有病。

　　我端起甜酒，和傻喇子碰了下，他干了，我抿了口。

　　我知道，他是在说，三年之前的暑假，父母不在家，某与他无法，只得自己搞吃的。那天，我第一次上灶，炒了一盘土豆丝、土豆块、土豆片、土豆丁，捣了碟土豆泥，呛了碗土豆须，炖了盆土豆汤，纯的，什么都没有加，却也填饱了肚子。

　　[2]昨夜，记录到此，心中颇多疑惑，却不敢询问高俅：差事在身，为何高坐？后，回家，某把这件事儿学于父亲，父亲说：“说给，不一定给。说急，不一定急。我的儿，且学着吧。”

　　[3]昨天，看到了一组开封雪后的风景图片，据查证，应该是1994年仿造的天波杨府，但感觉那组图片，似乎与东京叫卖只隔了一场雪，只隔了三百一十九道吃食。

　　[4]“说走咱就走哇你有我有全都有哇”——我很喜欢的一句歌词，但只能是刘欢演唱的九八版。

第三章 京东饕餮是京东，东京无事是东京（下）[3/3页]

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