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第 28 章 真人秀E1(18)[2/3页]
不容易一匾吹完,江竞接着吹第二匾,蔚莱赶紧带上手套开始捏葡萄。
“莱哥~”正捏着,单察突然喊他。
怎么了?
单察把手里吹风机先暂时关了,示意他转头看韩骁。
靠!还能有这种操作??
就见韩骁先将一捧葡萄倒进坛里,然后攥着砂锅大的拳头,伸进去,捣了几下,就捣出了一堆葡萄泥。
蔚莱脑袋一转,有样学样先在一个坛子里铺底,再用另外的坛子来捣泥,江竞则用空出的一只手把糖均匀的撒在间隙层,流水线工作,没一会儿坛子就满了大半。
四个姑娘很快也注意到了他们这边的动静,阮甜为了形象,咬着牙还是一颗颗捏着。黎安宁之前做葡萄酒也不多,都是跟着外婆的方子按步照班,不确定能不能成功,还是老方法比较稳妥。
西亚捏的已经有点不耐烦了,毫不犹豫撸起了袖子,一波波锤了起来,蓝心心在旁边紧赶慢赶铺匀撒糖,才能跟上她的速度。
“好了好了,动作慢点。”黎安宁赶紧拦下她“葡萄不要填满整个容器,基本上葡萄占容器的八成就可以了,一定要多留些空间让葡萄发酵。最后在最上面一层多撒点糖,口味偏甜的话就再多放点。”m.jieshengit.com
西亚看看蓝心心手里的透明玻璃坛确实已经满了八成,这才停下手。
“下面,最重要的一步,用两层的保鲜膜覆盖在容器口,覆盖上去之后,再稍微用点力将保鲜膜往瓶口里面按一按,让保鲜膜覆盖的松些。最后用皮筋把保鲜膜圈住,因为葡萄在发酵过程中会产生气体,这样可以留多点空间用于发酵,过一段时间就会发现,这个层保鲜膜涨起来啦”
黎安宁说着话,手上动作没停,麻利的就给手上已经完工的坛子扎好了绳子。
大家学着她的样子,很快都完成了自己的第一坛葡萄酒。
黎安宁挨个走到他们身边,帮他们把保鲜膜的松紧程度调整好,拿出了标签纸写上名字贴在坛子上。
四位姑娘的葡萄都少,做完两三坛就没了,被困在客厅埋头做了那么久,一做完全跑没影了。
单察和韩骁好歹看着逐渐矮下去的葡萄堆也好歹有些盼头,蔚莱搅着搅着,江竞那就又新倒来一匾,整个人开始狂躁。
“歇歇么?”江竞用胳膊扶了下眼镜提议。
“不用。”蔚莱嘴上拒绝,手上用的劲儿更大了。
江竞把手套摘了,拎出个极为水亮的大葡萄剥了皮递到他嘴边“那就吃点,吃完,就不用做了。”
蔚莱顿顿,还是把嘴张开条缝吸了进去,含糊不清道“拉倒吧,这倒霉节目,好不容易赚点钱,要是没做够量,可别让咱再吐出来。”
这会儿所有人都清楚了,昨天晚上直播的货品,正是他们今天的劳动成果葡萄酒。
蓝心心刚想明白时,还愤愤不平的很“人生第一次做酒,居然就被节目组忽悠着这么低价促销了!”
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