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第 148 章 新年快乐[2/3页]
样还真有点像,瞬间红了脸,无语说:“你说什么呢。”
他说了当初卖猪肉的时候,有人不要猪肉,就想给家里的小孩换根棒棒糖。他就想着,过年了,别管家里有没有小孩的,这些人肯定是准备不起年货了。给几颗糖,对他们来说也就是少吃了几颗糖,还有别的零碎可以吃,但这些人,可能这几颗糖,是他们唯一的年货了!
唐舅舅忽然说:“我发现,你挺让我刮目相看的!”
唐秋笑了:“那可不。”
唐舅舅也跟着笑了起来。
莫朝夕倒是没错过唐秋一瞬间的红脸,冷不丁开口问说:“还剩些糖,我记得杂七杂八的都有,要不办一办。”
“办屁!”唐秋忍不住横了他一眼,拎起地上的糖果袋子转身回屋。
都大年二十八了,还有好多年货没准备呢。
说好的豆腐丸子,最后是外公那边做了,连带着豆腐枣也炸了些,以及年糕,红薯片、山粉片全都给他们送了些,不多,但两人吃是绰绰有余的。
反正存货都还有,要是想说,等过完年再折腾也行。
外公那边,在准备年夜饭,各种鸡鸭什么的,需要先盘算好,哪些是年夜饭上要做的。还有当初留下说要杀的猪,因为他们这边忙着,愣是一直等着要他们一起,自家杀了折腾吃,明天就是最后一天,可要起个大早。
早起杀猪,午时开始筹备年夜饭。
所以这余下的大年二十八,他们需要将之前从地窖里搬出来,放在小屋里的,一些零食什么的整理出来,算是年货了。都是些零碎,末世前超市里的那些糖果、薯片啊、可乐什么的,不多,这些就不拿出来,留着自家吃。
唐秋记得小时候过年,唐妈会跟外婆一起,给他们这些还是小萝卜头的小孩子们,一人发一个袋子,将家里准备的年货每个人平均分了,这也谁吃的快,谁省着吃,都自己分配着,公平又让大家不要一口气吃了。
分的时候排成一个小队,一个接一个的,一样接一样的,非常好玩。
如今这些零食可不常见,说不定还能拿到村里去找富裕的人家换粮食呢,唐秋就整理出来,算着不管大人小孩,到时候一人都能分到一样。
过年的仪式感足足的!
折腾完零食,他们山上的地窖里,还有之前存的各种水果,前几天去地窖看了,许是天气太冷了,梨子、西瓜、柚子、桔子,这几样都还好的,就个别烂掉了,已经检出来,拿来做有机肥,丢池子里去发酵了。
之前存的花生、做的柿饼、晒的杨梅干、红薯干,都需要挑拣一些出来,给外公那边送一些,到时候过年肯定他们那边有不少孩子要凑过去,主要还有需要走动的唐舅妈娘家那边,还好几个小孩呢。
但多了肯定没有的,就意思意思送些过去,挑拣地笼在一起,也不少了呢!
在地窖里这般翻找着,冷不丁发现除了杨梅酒,还有早些时候做的梨子罐头、桃子罐头,都可以搬出来。到时候煮一煮,就是一道饭后甜点,变成了热的,老人也能吃。
唐秋翻翻找找,跟莫朝夕说着这些年货的安排,这个大年二十八也就结束了。
第二天一大早就被唐夏喊了下去,要帮忙杀猪。
这回的猪,是他们家自己杀来吃的,三家分,这回就不给莫爸莫妈了。所以他们干脆不请帮手了,就家里自己的人一齐动手就行。
有哑巴、唐爸还有外公、唐舅舅,加上周九川、唐秋、莫朝夕还有唐夏,他们几个算是半个劳动力,一齐把猪给收拾了。
这回肉多,三家分了之后,他们还灌了些香肠,一起放进煮猪头的锅里,吨吨吨用大锅大灶煮着。家里家外到处都飘着肉的香味,小肠也丢进去朱,想吃的话就割上一段,拿在手里里。
没等年夜饭的菜备菜弄好呢,唐秋和两个表弟,偷吃都快吃饱了。三人跟小馋猫似地,相对着齐刷刷打了个饱嗝,然后疯掉一样哈哈哈互相嘲笑。
“油渣好了,有没有要吃的!”唐妈在厨房大喊。
唐秋猛地蹦起,跟着两个表弟往屋里冲:“我来啦。”
刚炸好的油渣,酥酥脆脆的,中间还带着点油,反正是不油腻的,撒上一点白砂糖,或者盐,咸的、甜的,不一样的好吃。
这不,就又出来一种年货小吃了!
家养的大肥猪,就算重量在那里,但板油总是没有饲料猪那么多,可自家的猪,剃下来还是不少的。他们在这这样灌香肠,清洗大肠小肠什么的,唐妈就在那边负责炸板油,大锅一起,锅里油滋滋的,闻着就香到让人想吞掉舌头。
这油渣也特别有家养猪的,经过时间沉淀的,猪的味道。
一家子,吃吃喝喝的,一起闲聊、干活,抢着吃、抢着干活,咚咚咚的切菜,噗噗的大锅冒着蒸汽,还有哔啵哔啵的大柴燃烧着……
屋顶的烟囱袅袅炊烟就没有停歇过。
这家的炊烟,那家的炊烟,在皑皑大雪里,好像从前,多大的天灾都能抗过去似地。
“上菜了,来端菜。”厨房里唐妈时不时喊着人进来端菜。
“你们吃不吃饭,还是就吃菜,喝点酒算了?”
“做点饭吧,几个小的不是不吃饭,肯定吃不饱。”
“那么多肉,还能都吃了?留着明天吃。”m.jieshengit.com
“留什么都吃
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