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第 38 章 乡村[2/3页]

　　三十户人家，家家户户的土屋挨在一起，村里的人也大多都是亲戚。村庄外面有一段年代久远的土城墙，只是在岁月的摧残下土城墙只剩下了断壁残垣。每当夕阳的余晖洒在土城墙上，高低不齐、坑坑洼洼的墙面似乎在诉说着古老的故事。

　　那时候，每次去外婆家，任意都是欢喜的。

　　外婆家的表哥、表姐们都很喜欢她，不管干什么都会带上她，而她总是像个跟屁虫一样跟在他们身后。

　　春天，田里的麦苗刚长出来了，鲜嫩得如同小草。远远望去，整个田野好像一片青草地。只是，走近了细看之后，就会发现田地不仅有新生的麦苗，也有杂草和野菜。jieshengit.com

　　表哥、表姐们曾带着任意去田里挖野菜，一群小孩子胳膊上挎着藤条编织的菜篮子，手里拿着铁铲子，热热闹闹地来到了田里。

　　田里的野菜分为很多种，有荠菜、米毫、灰菜以及一些不知名的野菜。每当碰到不认识的野菜时，任意就会问表哥、表姐，大家有说有笑地蹲在田里挖野菜，时间很快就过去了。

　　当他们满载而归后，就会把篮子里的野菜都交给外婆。然后，外婆会把野菜洗干净，用开水焯一下，封进坛子里做成浆水菜。这种用野菜做成的浆水菜，吃起来特别的酸爽有嚼劲，而且还有一股清香之气。除此之外，有时候外婆也会将野菜做成菜饼，搭配着用盐、醋和香油调成的蘸汁，吃起来也十分的美味。

　　夏天，无论白天或黑夜，知了一直在树上不知疲倦得叫个不停。

　　白天，孩子们或是要上学，或是要做功课，或是帮家里人干活。终于，到了夜晚，就是一群孩子疯玩的时候了，表哥、表姐们经常会喊来村里其他的小伙伴们一起捉知了。

　　那时候，家家户户的院子里都种着很多树。这群孩子们几乎人手一个手电筒，许多道白光在树影之间摇晃，为夜色平添了几分神秘。

　　其实，他们要捉的并不是在树梢嘶鸣的知了，而是还没有变成知了的幼虫。

　　在乡下，大家都把知了的幼虫叫“牛犊”。之所以这么叫，大概是因为知了的幼虫无论从颜色还是外形上都很像刚出生的小牛犊吧！

　　捉了牛犊，可以回家炒了吃，也可以卖出去。一到夏天，每隔一段时间，村子里就会有人来收牛犊，包括牛犊变成知了后所褪下的壳。那些人大多会骑着自行车，车后座捆着一个麻袋，沿路扯着嗓子喊道：“收牛犊了！谁家有要卖的牛犊……”据说，他们会将牛犊卖给城里的大饭店做菜，而牛犊壳则卖给城里的药店入药。

　　大部分牛犊都在地下的洞里。表哥表姐们捉牛犊很在行，只要看一眼洞口的大小，就基本能断定这个洞里有没有牛犊。如果断定洞里有牛犊，他们就会用筷子或者棍子等东西将洞口扒开，然后用事先准备好的小桶里的水灌进洞里，不一会儿牛犊就会自己从洞口爬出来，被他们装进随身携带的袋子里。

　　还有一些牛犊，在快要变成知了时，会提前从洞口出来爬到树上为褪壳做准备。这时候，只要眼睛够亮，就可以轻松地在树上将牛犊捉住扔进袋子里。即便没有

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