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第 132 章 彩凤吞燕（1）[2/3页]

　　适合周庆春这?擅刀工，且擅给素菜调味的风格。

　　周庆春颔首，这道菜制作起?并不难，难的?????提升它的味道空间，让食客给打出高分。

　　文澜????案，抽的也????案的方子，千条金丝饼。而马均明一展开纸条，面上就显出了几分笑意，他展开给大家看：“桃仁酥鸭方！”

　　“这倒??你的菜。运气不错啊，老马。”文澜打趣他。

　　桃仁酥鸭方，??失传菜中还挺有名的一道，属于京菜系，正??马均明的看家菜系。而且，这??道大菜，味型复杂，真要做好了，比周庆春的酿豆芽要更容易讨好食客。

　　马均明脸上露出淡淡的带?倨傲的笑容：“我倒觉得，这个??没有挑战性了。这道菜，我???还真尝试着做过。”

　　这?候叶夭也抽

　　出了自己的纸条，??展开念道：“彩凤吞燕。”

　　周庆春和文澜都看了过?：“哟，小叶这个难度挺大。”

　　彩凤吞燕，也??一道失传的名菜，而且和桃仁酥鸭方这种菜谱已??被复原得七七八八的不同，它的的菜谱完全没有任??只言片语流传下?，要复原的难度也更大。而且，它和桃仁酥鸭方有?雷同，同???大菜，同???禽类，这两者很有可能会被食客放在一起?衡量。

　　“叶老板，那就各凭本事了。”马均明呵呵的笑道。

　　叶夭一扬眉：“自然。”

　　随着导演的一声令下，几个人四下散开。这次??在帝都一家大酒楼里面进行录制，节目组给大家留出?的?间比较久，有整整一个中午加下午的?间。到了晚上六?，不管菜有没有做完，都要端出去让邀请?的食客品鉴。这次除了多位知名的美食大V、美食评论家之外，还请了一个新兴的偶像团体过?作为飞行嘉宾。?比起第一期林凛的重要性，他们的戏份明显少了很多，主要也就???期露个脸，然后在烹饪过程中作为主持人去串个场看看情况，最后作为食客打个分。

　　叶夭把??的组员召集起?：“既然大家现在??一个团队，那我希望不管你选择我的原因??什么，从这一刻开始，都要全力??赴，把自己最好的水平发挥出?。我也会尽自己的全力带领大家安全无恙的出现在下一期。明??了吗？”jieshengit.com

　　大家纷纷?头：“明??了！”

　　“好，那?把你们擅长的部分报上?。待会儿好分配工作。”

　　选手们接连把自己的专长报上?，叶夭一一的?头记下后，把抽到的菜肴告诉他们：“彩凤吞燕。我们??讨论一下，这道菜你们有什么想法？可??放心大胆的说。”

　　选手们你望望我，我望望你，跃跃欲试，然后在叶夭鼓励的笑容下开始谈起自己IDE看法：

　　“凤一般在后厨，都??用鸡?代替。”

　　“也不一定，这既然??古?候的菜，那也有可能??大雁或者??飞龙这?的禽类。”

　　“燕的话可能??鸽子，也可能??燕窝。吞燕

　　，这种做法也很常??，一般腹中藏物才会取这?的名字。就好像粤菜系中的鸽吞燕。”

　　大家各抒己??，?着?着，叶夭脑海中忽然响起了小??的声音：“??燕窝，不??鸽子。”

　　??眨眨?，和小??交流：“你??过这道菜？”

　　“当然，我?主人可??正儿八??的御厨！”小??语气骄傲的道，在叶夭看不到的地方挺了挺小胸膛。它本?在

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