返回 第 116 章 第 116 章  我凭酿酒征服帝国[直播] 首页

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第 116 章 第 116 章[1/3页]

  宗政舜的完全形态兽形是什么苏少白其实也不知道,最后的几天他离开了皇宫,也不知道他离开的那几天,还有没有其他变化。

  直播间观众看着苏少白迟疑,全在上面怂恿着他找陛下过来变形,他好想知道,好想知道。

  “陛下去军部了,唔……”苏少白沉呤半刻,继续道:“我到时问问陛下。”m.jieshengit.com

  话落,继续手里的动作,他要把所有的花都榨成汁,然后分批兑泉水。

  动作认真,直播间观众的弹幕都没时间理会了,这一步非常要紧,无论是泉水与花汁的比例出错,还是放汁入泉的顺序有变,酿出来的酒也会有区别。

  直播观众不少事业粉看到苏少白这么认真的样子,连忙让其他人闭嘴,特别是各个酒厂潜伏在里面的酿酒师,笔记记得飞快,一个动作都不想漏掉。

  三十六种花榨汁、过滤,用时不短,等与泉水调制好后,倒入瓦罐中,再次放入泉水中冷却。早晨新运回来的泉水还带着寒意,手放进水里还是冷凉的,隔着瓦罐冷却,待到糯米蒸好时,花汁泉水再次变凉。

  糯米荷花蒸得差不多后,糯米香和荷香伴随着烟雾飘出来,独特的米糯米香因为有了荷花淡淡的清香,少了腻味,想想就知道吃到嘴里,会是什么感觉。

  “想吃。”

  “想吃加一,小朋友,让我吃一口吧!”

  “口水流出来了,小朋友,话说自从你去古地球后,我们好久没吃过糯米饭了。”

  “就吃一口吧!”

  直播间的观众哇哇叫,苏少白哭笑不得:“没味的。”

  “这样吧,我留点出来,等下我们煎糯米饭吃,配荔枝酒刚好。”苏少白说完,轻舔下唇瓣,他也想吃了。

  直播间观众连连点头,好啊,好啊!

  糯米是称好重上锅蒸的,酒曲、还有花汁泉水都配好了量,所以哪怕苏少白要拿一些出来吃,也不敢拿多的,让宫女去拿了两碗出来,苏少白打开蒸锅。

  浓烈的烟雾随着盖子掀开涌出来,众人定晴一看,原本嫩白的糯米饭因为荷花的花汁,染上了淡淡的淡紫带粉,非常好看。

  苏少白把要吃的糯米饭盛出来,不算多。

  糯米饭蒸好后,用花汁泉水进行冷却,这一步要几个人一起才能完成。首先糯米饭打松,两个人抓着蒸笼两边,苏少白用花汁泉水往糯米饭上淋下去,降温到三十到三十五度即可。

  用花汁泉水淋过的糯米从浅带粉红的糯米变成深红色,接着拌曲,百花酒的酒曲也特殊,用的是细麦曲,酿其他酒是比较少用的。苏少白也是在教师傅们在做各种各样的酒曲时,留下的一些,没想到现在用到了。

  拌曲完成后加泉水、酒母,入缸,后继进行发酵,发酵三天后,再次加入三十六种过滤花汁,一百二十个小时后,还要加入糖液,经过十八天后,再加入……

  后面的工艺越说越复杂,直播间没酿酒经验的人已经傻眼了,听得晕乎乎的,直呼自己酿酒没天分。

  苏少白封缸后,还跟直播间在做笔记的人说了快半个小时,主要是后面工艺处理,还有加料的环节,等苏少白结束后,直播间其他人再也等不及了。

  “荔枝酒,荔枝酒,荔枝酒。”

  “煎糯米饼,煎糯米饼,煎糯米饼。”

  直播间刷满这两行字,苏少白从早上九点到现在快下午一点了,肚子也饿得厉害,于是捧着两碗糯米饭,带着飞在半空中的终端,往厨房走去。

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