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第五章 盐铺开业[2/3页]

　　在一旁帮我清洗一些小盆小碗小陶罐。一切准备就绪，我将水缸中的上层清液一勺勺的舀到白布上，白布下面放着铜盆，接满一铜盆盐水后，我便更换一次白布，脏的麻烦金柳去清洗，就这样忙活了正正一个时辰（也就是两个小时）终于把盐水放入了大铁锅里。

　　然后我生起火，开始蒸发锅中的水分，这一步主要是除去粗盐中的易挥发性杂质，这些东西一般对人体有害，比如说氯化氢。

　　又是整整一个时辰，锅中析出了白色晶体，我停止了添柴，而是在大铁锅旁边不断搅动锅中盐水，累的我肩膀又酸又疼。又过了半个时辰，终于看到了成品，锅中的精盐洁白如雪。还剩最后一步，我用大铁勺反复碾压盐快，直至碾压为小颗粒状的白色晶体。

　　我拿起金柳清洗晒干的陶罐装了一斤左右的精盐进去，又拿起旁边五个小的陶罐都装了一两左右的精盐。随后我走进西厢房找林谨言，麻烦他帮我写了几个字，随后我拿着五张写有“吴家精盐，东市万福楼向北二百步”的纸条来到了金柳旁边，金柳从我手中接过纸条看了看念道：“吴家精盐，东市万福楼向北二百步，诶公子，你要开盐铺。”金柳脸上满是惊喜。

　　我纠正的说道：“错，是吴家精盐铺。”

　　我将五张纸条贴在五个小陶罐上。带着五个装有精盐的陶罐，午饭也没吃便走出了家门。金柳放心不下，拿了两个馒头就追了出来，递给我一个，说道：“公子，金柳陪你一起去，赚钱重要，身子也重要，公子快吃吧。”

　　我憨笑两声，从金柳手中接过馒头，边走边吃。jieshengit.com

　　出来之前我便调查过了，这永安县城一共有五家名气颇大的酒楼，其中东市的常贺楼排名第一，生意最好，客人最多。这万福楼永安县城排第二，第三第四第五都是西市的酒楼，西市本就偏僻，生意自然不好。

　　这永安县还有两大势力，一是威武侯，威武侯姓陈，我出入县城坑我的陈氏钱庄便是他家的产业，我买粗盐的陈氏盐铺也是他家产业，在永安县城也可谓是只手遮天啊。

　　还有一大势力是崇祯三年间的状元郎，家中长子王永安在朝为官，权势滔天，县令也要让王家三分。

　　所以我投食的目标是永安县城的两大势力陈家和王家，还有就是五大酒楼中的三家。至于为什么只给三家酒楼精盐，那当然是让酒楼之间的竞争更加激烈，这样才容易刺激别家来买我的精盐。

　　我来到万福楼，掌柜的看我面熟，我也不废话，开门见山的说道：“掌柜的，我这有些精盐。”说着我面拿出来一个陶罐，里面装着洁白如雪的精盐。然后我又说到：“掌柜的，这些精盐是送您的，如果觉得好就去您家向北二百步的吴家精盐去购买，如果觉得不好，这些精盐就是我送您的。”

　　一旁的金柳都愣了，她

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