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第七章 打开市场[2/3页]
着旁边的老太太说道:“老祖母,今天的菜没昨天的好吃。”
老祖母露出了一副宠溺的表情,拿起筷子夹起菜放入口中,下一刻她皱起了眉毛:“是啊,今天的菜是没昨天的好吃,还有股子苦涩味儿,管家,这是怎么回事?”
在一旁的管家神色有些慌张,连忙回道:“老祖母,今天的菜用的是官家的粗盐,昨天用的是吴家精盐,这精盐比粗盐好吃,但是价格太贵。”
老祖母面露不悦之色:“贵?能贵多少?比我孙子贵吗?就是一两银子一斤也要买,我偌大的状元郎府还吃不起盐了?”
管家吓得扑通一声跪在地上,连说:“是是是,马上去买。”
于是乎,王家管事根据盐罐子上贴的‘万福楼向北二百步’找到了上书‘吴家精盐’四字的铺子,进门也不废话,直接说到:“三斤精盐。”
说完就往桌上扔了三两银子,金柳这小丫头喜滋滋的拾起银子,我递给王家管事一个陶罐,里面装着满满的精盐。
下午的时候西市的三家酒楼也各自派人来买盐,其中两家买了五斤,还有一家买了三斤。
一天下来,万福楼两斤一千六百文,威武侯府陈家三斤两千一百文,状元郎府王家三斤两千四百文,西市的三家酒楼共买了八斤,也就是六千四百文。再算上昨日常贺楼一斤七百文,铺子开张到现在总共收入一万三千二百文,也就是十一两银子。jieshengit.com
虽然开张到现在五天我只赚了十一两银子,而且还没去掉成本,但是盐这种东西是消耗品,酒楼消耗最大,其次就是像陈家王家这样人丁兴旺的大家族。而且县城还有很多小酒楼,等我‘吴家精盐’真的打开了市场,日进斗金不是问题。
就这样平静的过去了十日,这期间我又跑了几家小酒楼,告诉了他们县城五大名楼菜品好吃的秘密,然后这几家也成了‘吴家精盐’的忠实粉丝,没办法呀,目前世上就我一个掌握着制取精盐的工序,想做饭好吃,就必须来买‘吴家精盐’。
这几天,我发现经常有些我从未见过的达官显贵来买精盐,而且出手阔绰,一番打听才知道,原来这些达官显贵,都是威武侯府或者状元郎府的客人,因为在主人家用餐时觉得美味,一番询问下来,便找到了‘吴家精盐’的铺子。这对我来说,还真是意外之喜。
此时距离我开张已经过去了二十天,制作的一百一十斤精盐还剩二十斤,我算了一下,除去成本,我一共赚了五十两银子。是时候扩大规模了,而且制盐工艺虽然简单,但是过程特别累,我也不想自己做,所以我打算雇佣工人,
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