『章节错误，点此报送』

第1377章 胶着期[2/3页]

　　撕碎了泡在羊汤里，一喝就是一大碗。

　　别看羊汤里肉不多，可这汤都是用羊骨头熬的。

　　店家会在前一天晚上，把羊骨头劈开，洗干净了放进大铁桶里开始熬。

　　为什么不用锅，而是用大铁桶熬。

　　一是因为大铁桶装的水更多，另外桶的也比锅更保温一些。

　　因为使用小火慢熬，用铁锅的话容易凉了。

　　就这样慢火熬上一整夜，第二天早晨就可以出售了。

　　这样熬出来的羊肉又白又细腻，味道非常的香。

　　装进碗里再加入一些薄薄的羊肉片，然后撒一把芫荽（香菜），再加点胡椒面。

　　一碗香喷喷的羊肉汤，就这样做好了。

　　体力劳动者们，为何都爱来老朱家羊汤馆吃饭。

　　因为他这里，可以免费续汤。

　　羊肉一共就那些，想吃需要再买。

　　可碗里的汤，可以免费给添加。

　　所以有很多人，第一碗的时候不舍得吃肉。

　　先把汤给喝掉，然后续一碗汤，泡上馍再慢慢地吃。

　　此时肉会跟着吃掉一小部分，还留下一部分。

　　再续一次汤，然后才开始吃肉喝汤。

　　一顿饭吃下来，基本都要喝掉三碗以上的汤。

　　因为羊骨头和水都不值什么钱，所以老朱也从来不跟喝汤多的人计较。

　　不过即便是如此，苦力们也不敢经常来。

　　直到前一阵子，羊肉的价格直线下降，羊汤的价格自然也跟着下降。

　　至于那些羊杂啥的，就更不值钱了。

　　说白了那些东西，都是羊的下水。

　　主要是处理起来麻烦，所以买成品的会贵一些。

　　要是买了羊下水回来自己处理，价格是很低的。

　　因此羊杂汤，比羊肉汤还更瘦欢迎。

　　苦力们这一个月，连续来吃了十多次饭。

　　其中至少有八次，要的是便宜的羊杂汤。

　　偶尔会要碗羊肉汤，可以解解馋。

　　并不是他们做苦力不赚钱，而是还有一大家子人要养。

　　宋国的人们是富裕了，但富裕也是相对的。

　　跟富商比，他们还是穷的。

　　这也是为什么，宋小川一直在琢磨着如何提高生产力。

第1377章 胶着期[2/3页]

『加入书签，方便阅读』