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第七章 鱼和熊掌可兼得[2/3页]
3点,准时下楼去到厨房的潘宁见到了正在准备原材料的李女士。
“先去洗手,系好围裙后过来。”
按照要求做完了准备工作,潘宁站到了李女士身旁的厨台前。
“开火吧,先调个鱼香味给我看看。”
“只是调鱼香味?不做菜?”
“对!”
确定李女士真的只是让自己调味后,潘宁也没什么多余的想法,老老实实的按照要求做了起来,很快一股浓郁的香味就从锅里飘散了出来。
“鱼香味我调好了。”起锅将鱼香汁呈入空盘中后,潘宁关火对一旁李女士说道。
“我已经闻到了,很不错,把锅清理一下,接下来换调麻辣味。”
虽然有些疑惑,但是潘宁还是按照要求调出了一锅麻辣味。
“换酸辣味。”
“嗯?好吧。”jieshengit.com
……
在李女士的要求下,潘宁共调制了9种不同的味道。
“现在自己去尝尝调出味道能不能符合内心的标准吧。”
李女士递过一杯温热的白开水示意潘宁可以开始了。
几分钟后,潘宁尝完了9种味道。
“怎么样?跟你心中的标准有偏差吗?”
“没有偏差,都符合我标准。”
李女士点了点头,然后将一个装好原料的盘子端了起来。
“这是熊掌豆腐的原料,我做一遍给你看,对了,把你刚才调好的鱼香汁拿过来。”
大概是为了能让潘宁看清每一个步骤,李女士的动作要比平日里要慢上了许多,很快潘宁就发现她的步骤跟昨天在网上看的不一样。
“网上的菜谱果然都是阉割版,简直藏了亿手呀!”
这时李女士的烹饪进程已经来到调味这一关键步骤,她在潘宁不解的眼神中将先前让拿来的鱼香汁倒入了锅
第七章 鱼和熊掌可兼得[2/3页]
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