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第30章开造[1/3页]
“不用,娴姐你挑选的肯定没问题。”孟丘笑着摇头,“不必看了……还是看晚上做什么吃的吧……”
“啊,少爷,菜我已经买好了,看看,一只鸡,一条鱼……”
抱月兴奋拿起买的东西让孟丘看。
孟丘笑道:“有鸡有鱼啊,那今天我下厨,给你们做几道菜?我刚看了本杂书,上面写了几个菜谱,觉得很不错,心痒难耐,想给你们展示一下……”
“君子远庖厨,子仪,你不用动手了,可以把菜谱告诉我们,我们来做……”
孟娴急忙摇头,不同意孟丘的提议,提出来自己的解决办法。
孟丘无奈道:“我不能试试吗?”
孟娴严肃的摇头,坚决不同意。
“好吧,我来教你们做大盘鸡,酸菜鱼……”孟丘只好妥协,开始传授孟娴抱月大盘鸡和酸菜鱼的做法。
这个时代虽然没有味精、鸡精,辣椒酱,但是葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶之类的,就有了,虽然很多都是当做药用,但也有几样已经用来卤肉了……jieshengit.com
不过不够这么全面。
孟丘拿了纸笔写下来,让抱月去野花巷购买,没有专门卖的就去药店,多买,省得来回跑着买,尤其是如今交通不便,经常断货也是有的,遇到了,就直接包圆。
抱月去买材料的时候,孟丘指挥着孟娴处理鸡子和鱼。
都处理的差不多之后,抱月也抱着大包小包的调料回来了。
运气不错,基本都买到了。
虽然没有辣椒,但有这些调料,做出来的大盘鸡,也是味道绝佳。
还未做好,浓郁的味道已经让抱月和孟娴惊呼不已,口舌生津。
“少爷,味道真好……”
“是啊,从未吃过这种味道,太香了……”
孟丘笑着说道:
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