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第23章 第二十三章 山楂片[1/3页]

　　今天孟西晚决定交家里的所有女人做山楂片，她把大家都喊过来，李秀华倒是了解自己的闺女，知道她估计又有什么新花样的菜要教她，但是其他人就不一定了。jieshengit.com

　　大伯母正要去地里干活呢，被叫过来以为有啥事，结果好像也没啥，就问孟西晚，“晚晚，你把我们叫过来是有什么事吗？我这正赶着要去地里呢。”

　　孟西晚把所有要用的工具都准备好才说，“大伯母、二伯母、奶奶、妈，我昨晚突然想起来山楂的一个做法，就是可以把山楂制作成山楂片，不仅效果不会有多大的变化，而且还不那么酸了，肯定受欢迎，这是我早上实验做出来的，你们尝尝。”说着，她就把手里自己早上做出来的山楂片分给她们尝。

　　“真的好吃哎，也不那么酸了，小孩子肯定喜欢。”奶奶尝了一口就说，其他人也都纷纷附和，现在也都意识到这是一个商机了。

　　孟西晚看她们都挺想学的，就开始教她们，做山楂片的第一步就是把新鲜山楂去蒂去把去核，孟西晚把昨天摘的山楂拿出来，大家一起去核，因为工程量有点大，几个小的也被叫过来帮忙了，听说是做好吃的，一个个激动的不得了。

　　然后就是把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟，把蒸熟的山楂用磨盘磨成山楂糊加入糖搅拌均匀，然后放好等它冷却凝固，后切成片，用火烤一下，这样山楂片就做好了。

　　“当当当当，山楂片好了，大家都尝一下吧。”孟西晚把做好的山楂片端到院子里。

　　孟北北第一口时候觉得还是有些酸，但是多吃一点就适应了这个酸度，她边吃边对她姐说，“姐，山楂片真好吃，城里那些小孩肯定喜欢。”

　　孟西晚看她妹那么上道，欣慰的笑了，“是啊，我准备明天回去就把今天做的这些山楂片拿回城里卖，肯定好卖的。”说着她又看向大伯母、二伯母，“大伯母、二伯母、奶奶，你们在家也可以自己做啊，我刚已经把做法交给你们了，到时候可以拿到镇上卖，可以拿给药店或医院，实在不行也可

第23章 第二十三章 山楂片[1/3页]

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