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第 180 章 第 180 章[2/3页]
了。
水果醋的口感偏酸了一些,而星际人民的口味偏甜,苏千凉就对水果醋的口感进行了一些调整。
喜欢酸的可以直接喝,喜欢甜的可以兑一些其他果汁,喜欢更甜一点的还能加糖,本来就是调和饮料,可以再多加几种其他果汁。
水果醋最该出现的场合是下午茶。
吃了不少微甜偏甜的糕点蛋糕,正觉得甜腻,来几口酸酸甜甜的水果醋就非常解腻。
为配合水果醋的销售,整个伽马星域到处都在卖各种甜点蛋糕,所有人的糖分摄入量有点偏高。
更让人觉得担心的是:苏千凉又研究出了果脯,也就是蜜饯。
蜜饯主要是用桃子、杏子、李子、生姜等水果蔬菜为原料,添加糖、蜂蜜、食盐和其他配料,腌制而成的食品。
苏千凉曾经在蓝星帝国的直播间里制作过生姜糖和糖姜,那就是蜜饯的一种。
不过,那时候因为没有添加其他的食品添加剂等,食物的保存期比较短,需要尽快吃完。
蜜饯的种类非常多。
如糖渍玫瑰花、糖渍桂花之类的,就是糖渍类蜜饯,水果加糖一起煮,比较甜,一次性吃不了太多,容易甜到齁。
大多蜜饯都是在糖渍之后再进行其他工序,可以说这个是最基本的一道工序。jieshengit.com
如糖莲藕、糖冬瓜之类的,成品上面挂有糖霜的,就是返砂类蜜饯。
糖姜就是其中的一种,含糖量高,也不能一次性吃太多。
还有青梅、冰糖杨梅的凉果类,陈皮丹、果皮丹的果丹类,酸角糕、山楂糕的果糕类,甘草橄榄、甘草桃肉的甘草类等等。
苏千凉也没仔细算,就是把记忆中市场上售卖的那些蜜饯的种种制作办法拿了出来,还不包括她自己调整过的蜜饯制作办法。
她总得留一些压箱底的好东西,免得现在拿出来太多,以后没得掏。
光是拿出来的这一些,因为伽马星域的水果种类实在太多,相当于是一次性地往市场上投放了几万种口味不同的蜜饯。
整个星际都炸了。
别说只是多了几种菠萝相关新品的贝塔星域人民,就连吃了那么多种复古食品的阿尔法星域人民都愤愤不平。
凭啥呀?
伽马星域有什么特殊的呀?
你们水果多,就能多几万种美味的蜜饯吗?
我们还异兽多呢,也没见得多出几万种美味的异兽料理啊。
想抱怨苏千凉偏心吧?
人家也没偏心到自己出身的阿尔法星域去,而是偏心到了一个和自己无关的伽马星域,还能说是偏心吗?
苏千凉重新开始研究复古食品,是因为黄佳佳在中间搭的线,所以伽马星域把一些蜜饯的生意交给了黄佳佳的妈妈和哥哥。
事情是在苏千凉拿出蜜饯制作办法之前谈好的,结果她一下子拿出来这么多,差点把黄佳佳的妈妈和哥哥给撑死。
伽马星域的人民在苦恼的同时也很开心。
忙好啊,不忙了才愁呢。
他们开心了,其他星域的人民不开心。
尤其是研究菠萝一段时间,就撂挑子不干,没有得到太多新品的贝塔星域。
可是这事你要怪苏千凉吧?也不好怪。
她个人在这个合作过程中,并没有直接享受到多少利益,还付出了太多的时间成本,只能随她高兴。
水果并不是伽马星域独有的东西,像贝塔星域的菠萝,中央星域的榴莲,这些水果干、水果醋、果脯也是有所涉及的,没有完全被摒除在外。
只是一次性拿出了几万种新品,让其他星域的人民看着有些不太舒服。
感觉像是伽马星域的
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