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第52章 番外篇·良津[1/3页]
“200克无盐黄油,加1.5克盐,低速打发,然后加53克糖粉……哎呀,你打发的速度太快了,这样黄油一会儿该挤不出来了。”简梨一边在厨房用秤上称下一步要用的低筋面粉,一边指挥良津在旁边的流理台上打发黄油。
昨晚下班前和隋静约好了周日一起去春游,所以今天简梨兴致勃勃地拉着良津烤曲奇饼干,准备明天带出去和大家一起吃。
“把要用的所有面粉都倒进去,然后用刮刀搅拌一下。”简梨看了一眼手机上的烘焙教程,念念叨叨地把盛着面粉的玻璃碗递给良津。
良津接过去,乖乖地把一整碗面粉都倒进打发过的黄油里,然后从旁边的筷笼里抽出了一个干净的木饭勺开始搅拌——上个月就说好了要买刮刀,结果两个人太忙都给忘了……
“希望饼干没事。”简梨担忧地看了一眼违和地出现在西式餐点制作中的饭勺,生怕黄油发现制作工具中出现了叛徒然后彻底罢工。
良津围着家里唯一的小碎花围裙,头发软趴趴的,因为刚起床不久的缘故,头顶还立了一撮小呆毛,温顺乖巧地站在流理台旁边用打蛋器低速打发黄油和面粉的混合物。
简梨看得心痒痒,忍不住偷偷拿出手机站在旁边拍照,然后挑了一张最喜欢的角度一键设成了壁纸。
“下一步要怎么办啊?”良津看着打发得差不多的黄油,抬头问站在客厅里傻笑的女人。
“啊,下一步……下一步要装进裱花袋里,然后挤到烤盘上就好啦。”简梨回神,放下手机,跑过去和良津一起挤面糊。
两个人穿着过年时新买的情侣式家居服紧紧凑凑地站在一起挤饼干,这是良津第一次做曲奇,总也控制不好挤出的面糊厚度,要么太厚,要么太薄,最后简梨实在看不下去了,把自己的裱花袋放下,两手一左一右地握住良津骨节分明但就是不好用的手教他挤面糊。
“这么厚就可以了,你看,你之前挤得太多了它会烤不透的……”简梨一边碎碎念,一边握着良津的手又挤出了一个大小均匀的面糊。
“来,你自己挤一个。”简梨把手松开。
“哦。”良津用力,差点在烤盘上挤出一个馒头。
“哎呀,你得轻点啊。”简梨嫌弃地看了一眼没有点亮厨艺天赋的男人,把他挤出的那一大坨面糊重新装进裱花袋里。
“我再教你一次啊,”简梨握住良津的手,神情认真,“用力要均匀,掌握好度,适可而止……”
良津的心思已经完全从曲奇饼干上移开了。简梨为了方便教他,整个人站到了他身前,脑后
第52章 番外篇·良津[1/3页]
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