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第22章 全家一起开工[2/3页]
心?”
“可是这才三点,你们要不再睡会儿吧。”
“我和你爸起都起来了,再去睡也是睡不着了。”钟慧梅说道。
“刚开业,肯定忙不过来,我们早一点去准备也好。”吴蒙也说道。
叶峰见状,也只好同意了。
几人简单地收拾了一下,便一起出了门。
叶峰打开卷闸门,随后又将店里面的总闸给打开。
“这机器都是新买的,我都得清洗一下。爸妈,你们就去对面那个菜市场先买好食材。买那种大袋的面粉,先买三袋,可以让老板帮忙送过来,然后再买猪肉、香菇,葱,白菜,芹菜,韭菜,用门口那个蓝色的大篮子装就好了。”
叶峰指着门口的篮子,又说道:“对了,今天还要做小米粥,还得买些小米和糯米回来。”
叶有财玩笑地说了一声:“好的,叶老板!”
随后连带拖着门口篮子下的拖车,叫上钟慧梅走了。
叶峰望着自己父母过到马路对面的菜市场后,又对着吴蒙说道:“昨天比较急,买完以后也没有搞卫生,你先把店里面的卫生好好搞一下。拖拖地,擦擦桌子什么的。”
“好嘞,老板!”吴蒙轻快地说道。
叶峰安排好后,便开始去研究这些机器该怎么使用。
一边清洗一点熟悉,等机器洗完之后,叶峰把这些机器也摸通了。
叶峰将昨天做蒸饺还剩下的面粉倒了进和面机里面,设定好程序以后,机器便还是运作。
分两次和面,先和好的用保鲜膜盖上放到案板上醒发,后面一次和的面用来做蒸饺。
和好后,用手将面团整理成方形,然后放进压面机里。
随着压面机的运作,案板的另一头出现了一张又长又宽的面皮。
叶峰将面皮切成几份,用模具按压成圆形,然后整理成一沓一沓的。
“请问是你家要的面粉吧?”
对面市场的老板开着车把面粉送来了。
“对的,放进来吧。”
“好嘞。”
说完,便打开车的后备箱,扛着面粉,一袋袋地放到了后厨。
这时,叶有财和钟慧梅也拖着车
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