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第 34 章 第 34 章[3/3页]
大也很肥,在案板上生机勃勃地跳动挣扎,颜色也是漂亮的青绿色。只不过,处理的时候,明义实在是好奇,便小声问了贺忱一个问题:“锦鲤这样,不算残害自家人吧?”
贺忱:……
贺忱:“不算,她不是人间会有的鱼。”
明义这才放心地处理起来。他杀鱼、清理鱼的动作实在是娴熟,这样血淋淋的场面他也手起刀落、面不改色的。他很快处理干净了鱼的内脏,将鱼肉和鱼骨分好。
贺忱注意到,多问了明义一句,明义便笑道:“以前小弟有时候去河边玩,会带鱼回来,都是我处理的。”说着,他眯起眼睛笑起来,“鱼虽然都很小,但每次能吃到的时候,大家都会很开心……”
贺忱听在耳里,不知怎的,神色却微微沉了沉。
贺忱将鱼骨放在瓷罐里慢慢熬汤,鱼肉一部分片成了薄片,放了少许酱油和甜酒腌制了一会,然后在锅中煎了煎。另一部分鱼肉则细细剁碎,用鸡汤、嫩笋和蘑菇做成了鱼肉羹。做好了这些,鱼骨炖的汤也差不多熬煮成了乳白色,贺忱又将鱼骨捞出来,拆段之后在锅里炸到金黄酥脆,拌了点盐粒盛出来。
明义完全没想到贺忱能把一条鱼做出这么多花样,越看越惊讶,最后直接跟在贺忱身后做了小尾巴,目不转睛地看着他把所有菜做好。jieshengit.com
上了桌之后,贺忱仍是一副兴致缺缺的模样,但仍是夹了不少鱼肉到碟子里,然后慢条斯理地剔着鱼刺。他动作仍是优雅极了,像在做什么艺术品,剔出来的鱼肉也完整漂亮。
最终,那些鱼肉通通进了明义的碟子里。
鱼肉确实鲜美,贺忱做得也好,鱼汤香浓,鱼羹鲜美,鱼骨酥脆,鱼肉软嫩,明义吃得很欢。他也是真的很想要长高,于是便吃得很努力,将贺忱给他的鱼肉全部都吃完了。
贺忱默然看着他吃,没什么表情,但也没移开过视线。
酒足饭饱,明义满足地站起来,正要说什么,却突然神色一变,然后猛地弯下了腰。
“呕——”
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