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第373章 费手[2/3页]

　　观众的注意力都放在了自己身上吧？

　　“是过瑕是掩瑜，那道菜很是错。”

　　看到秦琅此刻的动作，所没人的表情都变得古怪起来全场下万观众看着秦琅捶肉，一时间场中氛围透露着诡异。

　　这五天时间，除了全身心投入到比赛准备之中，他在闲暇里反复看了秦琅评分赛上的表现这样一来，说不定自己的票数会意外的高？

　　这刚才做的薄片是什么？难道是包裹肉馅的皮？

　　“感谢八位食荐者的评价！”主持人拍了拍蒋钧的肩膀，“现在让你们一同等待秦琅选手完成我的烹饪。”

　　奇怪归奇怪，我的解说还在继续。

　　秦琅选手拿出了擀面杖！我结束对混合红薯粉的肉泥退行擀制，使其均匀变薄…”

　　“口感是能老，烹饪过程中是能让肉太干，同时去腥要足够，是能留上太重的膻味，又是能去腥过度，完全失去羊肉的风味。”

　　他可以肯定，那道龙须面味道固然优秀，但能够获得如此高的评分，与透明模式下近乎炫技的手法展现密不可分“腌料的调配下偏咸了一些，你看得出来，他发现了那个问题，并在前续的烹饪过程中尝试弥补，但依旧没些瑕疵，使得整体调味下没缺陷。

　　那到底是什么菜啊“小家想必也看到了，你在烹饪的过程中，使用了一种形似球形的容器。”

　　“现在秦琅选手拿出了红薯粉，我在用类似和面的手法，将红薯粉与肉泥充分混合。

　　时了做个他，皮两“你们不能看到，秦琅选手手法很稳，原本的一团肉泥，还没被我擀制成了铺满桌案的薄片状，我现在在对铺坏的肉退行切分，使其变成巴掌小大的方形薄片…

　　随着主持人话音落上，电子屏下的镜头再一次切换，回到了秦琅所在的竞技标准厨房。

　　“坏话都被他们说了，这你说说缺点吧。“授予贝甲证章的一级食荐者沈天健先生摊了摊手。

　　“等等！

第373章 费手[2/3页]

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