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第129章 王守义的十三香[3/3页]
阉割小猪养大后,猪肉就没有腥臊味的事情,这小子听了后,果然买来十几头的小猪做起了实验。
“李大人,先等一等,我再请教您一个问题,上次您说要将幼豚的尾巴给剪短,我发现尾巴剪短后,这些幼豚明显的就不爱动了,这是什么道理啊?”
拦住李浩然后,王守义迫不及待的问出了心中的疑问。
“不爱动就对了,尾巴的作用是保持平衡的,小猪没了尾巴,肯定就会走不稳,所以它就不爱动了,只有让它多吃食少运动,小猪才能长的更快嘛……”
明朝朱乃国姓,所以百姓称呼猪时,是要有所避讳的,一般称之为豚,杀猪就叫杀豚,偌大个大明朝,也就他李浩然的胆子大,张口闭口大猪小猪的。
“李大人,我明白你的意思了,我还这有一个问题,就是您上次说的将几种香料磨成粉,按一定的比例掺在一起,就能提升饭菜的香味,我回去以后就实验了好多次,可我并没有感觉到了味道的提升啊。”
“哈哈!这个比例得慢慢的试才行,况且现在香料的种类还太少,等将来咱们去吕宋暹罗那边搞一些香料来,凑够了十三种香料后,到时候你就能研究明白了……”
“谢大人指点,我一定会努力将它研究明白的……”
“哈哈………………”
第129章 王守义的十三香[3/3页]
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