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第227章 规则[1/3页]
外界的人讨论的是,为什么比赛突然会这样大规模的宣传,还有人好奇这个全国烹饪大赛是什么来头。
而对于报名参赛的选手来说,他们讨论更多的,是比赛规则的变化。
洪杨饭店里,洪锦和严幼甫正坐在一起研究着比赛的规则。
旁边还有沈书雅、汪育明等人。
“这次比赛的规则,和往年相比,变化有点大。”严幼甫说道。
“严叔,如果真的按照这个比赛规则,这场比赛的难度,恐怕超乎想象的大。”洪锦神情凝重。
“是啊,这个规则一出,恐怕很多人都要骂娘。”严幼甫微微笑道。
沈书雅有些不解道:“这个规则让比赛变得很难吗?”
“小锦,你来解释。”严幼甫呵呵笑道。
洪锦点点头,看向沈书雅说:“这个比赛规则,变化最大的,是排名的机制。每轮比赛分数累计作为排名的依据,这样一来,想要排名高,就每一轮都得拿出自己高水平的菜品,大家都这样,难度自然而然就升高了。”
沈书雅一听便懂,随后她想到一个问题:“我理解你说的,可这不是很正常的事吗?在比赛中,厨师肯定要拿出自己擅长的菜啊。”
洪锦摇摇头道:“不能这么说。人的精力是有限的,擅长的菜品只有那么几道,不可能所有菜品都擅长。你就拿严叔来说,他可是经验丰富的老特级厨师,积累是完全足够的,可是他擅长的菜品,也只有几道而已。”
严幼甫道:“小锦说的不错。”
“那这个比赛规则这样设定的意义何在?”沈书雅不解。
“这样设定规则,大概率想要考验的,并不是厨师最擅长的菜品,而是不太擅长的菜品。”严幼甫说。
见沈书雅还没有完全理解,洪锦便继续解释道:“其实擅长也是相对而言,还是拿严叔举例,他即便不太擅长的菜品,也比一级厨师做的更好。所谓的擅长和不擅长,是相对自己会的菜品而言。”
沈书雅这
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