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第231章 收获颇多[1/3页]

　　看完一天的比赛，洪锦收获颇丰，心里产生了许多的想法。

　　他越发觉得，自己来参加这场比赛的决定，是正确的。

　　他天赋极好，又有外挂，还有名师指导。

　　洪锦能够进步这么快，年纪轻轻就达到特级厨师的水平，和这些因素是分不开的。

　　不过他依旧有做的不好的地方。

　　那就是他的见识太少了。

　　虽说他谈不上闭门造车，可是对于其他地方的厨师，在认知上还是有不足的。

　　向很多成为厨艺大师的厨师，都喜欢全国各地的跑。

　　有的是因为工作的原因，有的是特意去全国各地看看。

　　华国地大物博，每个地方的菜系都不一样。不同的风俗习惯衍生出不同的饮食文化，不同的饮食文化造就了不同的烹饪方式。

　　见识这些不同的烹饪方式，往往就能提供一些灵感，让自己的厨艺更进一步。m.jieshengit.com

　　洪锦太过于年轻，没有时间的沉淀，也没有时间去全国各地看看。

　　因此，他的见识其实是不够的。

　　正常来说，成为特级厨师都在40岁以上。

　　40岁以下的特级厨师并非没有，但是凤毛麟角。

　　30岁以下的特级厨师，那就是极其罕见了。

　　在40岁之后成为特级厨师，在此期间有足够的时间去沉淀，有足够的时间去见识。

　　因此，这些特级厨师的见识和底蕴，是比洪锦更加深厚。

　　当然了，若是洪锦也到了40岁的年纪，那么他的底蕴和见识恐怕会更加的深厚。

　　这场全国烹饪大，对于他来说恰恰是一个机会。

　　在这场比赛中，可以见识到来自全国各地的特级厨师烹饪。

　　对于洪锦来说，就是相当于快速的浏览了一遍全国的烹饪方式。

　　可以给他提供非常多的启发和灵感，对于自己的厨艺，认知会更进一步。

　　如果是普通的厨师，哪怕有这样的机会，在整场比赛中提升也不会太大。

　　毕竟感悟是感悟，想要转化为自身的厨艺，还需要时间。

　　但是洪锦拥有外挂，可以极大程度的缩减这个时间

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