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第247章 第四轮分数[3/3页]

　　一个分界线，一旦超过这个分数，每0.01分都是特别难得。

　　他之所以能够得这么高的分数，和这道菜的难度有直接的关系。

　　清汤火方这道菜能够做，就已经很了不得。能够做好，那就是少之又少。

　　洪锦不仅做好，而且做到了顶尖水平。

　　通常来说，像这种高难度的菜品，味道都会非常好。

　　如果烹饪难度高，味道却又一般的菜品在历史长河中就已经被淘汰，根本不会传承这么久。

　　在历史的车轮中，顽强的传承下来的菜品，都是经过了层层检验，属于经典中的经典。

　　这样的菜品就没有一道是不好吃的，关键是厨师会不会烹饪。

　　在比赛当中选择烹饪这种高难度的菜品，其实是比较占据优势的。前提是你必须烹饪的足够好，不然的话选择这种高难度的菜品就是在作死。

　　这种高难度的菜品烹饪好分数会比一般菜品更高，但只要哪个环节出现问题，毁了整道菜，那么就只有面临被淘汰的下场。

　　没有十足把握的厨师，通常是不会选择这种高难度的菜品烹饪。

　　这是比赛，和平常在饭点中烹饪有着很大的区别。

　　洪锦的这个分数让他再次晋级，有了希望。

　　严幼甫在台下听到洪锦最后的得分时，心里也是惊讶极了。

　　他以为这一轮比赛，洪锦大概率会被淘汰。

　　因为第三轮比赛，他只是勉强晋级，已经将前两轮比赛获得的优势消耗掉。

　　没想到这第四轮比赛，他居然烹饪了清汤火方这道菜，并且还烹饪的极好得了高分。

　　“师兄，咱们这位小师弟好厉害啊。”

　　严幼甫身旁一个中年厨师说。

　　严幼甫没有回头回答道：“咱们这位小师弟确实很厉害，以后一定要和他处好关系。”

　　“师兄，不用你说，我们都知道这位小师弟前途无量，和他处好关系，有利无害。”中年厨师说。

　　严幼甫微微点头没有继续说什么。

　　有些话说一次就够了，说的太多就会引人厌烦。

第247章 第四轮分数[3/3页]

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