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第 53 章 你们说她无辜吗[3/3页]
久不见,小许。”
许欢言打开自己的柜子。
“是啊,都有一个多月没有回来了,还是想念厨房呢。”
王玉华穿戴好也没有出去,站在一旁。
“是你吧。”
许欢言被突如其来的问了一句。
手下的动作没有丝毫的慌乱。
“王组长,这还真的不是我,我知道汤秋震的事情,本来也想举报呢,但是没想到有人走到我前面了,说起来,我还想过是王组长您呢。”
王玉华听到许欢言这么说,一时竟然分不清,她说的是真的还是假的。
许欢言还笑了笑。
真真假假,要的就是这个效果。www.jieshengit.com
“真的不是你?”
许欢言耸耸肩。
“真不是。”
语气诚恳。
王玉华觉得这就是邪门了。
不过她看着许欢言这个样子,还真的不像。
到了八点半,所有人都集合到了大会议室。
经理站在前面。
汤秋震这边只剩下许欢言跟秦红远了。
而钓鱼台国饭店这么一点厨师,显然是不够用的。
“咱们会抓紧进行选人的。”
说着经理脸上的表情也并不是很好。
他也要提前退休了,这次事情,说起来他的责任也很大,很多采购部的单子都是他批出去的,对于食材把控的不严格,让汤秋震一伙人偷偷做了十几年。
上面找他谈话了。
而且上面也理解他,所以下一个选派过来的是个很懂厨房里事情的人。
“而且我也会提前退休,下面会有新的经理过来,大家继续努力。”
许欢言想到了会这样,经理确实失职了。
王玉华倒是有些不满,不过她也说不了什么。
在一些小的国营饭店,掌权的一般是大厨师。
但是在钓鱼台国宾馆这样的地方。
后厨里大厨是当家的,但是各个部门是相互独立的。
这次发生这样的事情,就是因为各个部门的监察没有做到位。
经理又看向了许欢言。
“许欢言,你们组暂时由你先负责,具体的等到新的经理来了之后会再给你安排的。”
“好的。”
许欢言答应了一声。
王玉华又看了一眼许欢言,到头来让她得利了。
散了会之后,秦红远跟许欢言一起回到他们厨房。
秦红远还有些不敢相信,这厨房里就剩下他们两个了。
“欢言,我真的没想到他们居然能干出来那样的事情,胆子真的好大啊。”
现在想想还是很震惊。
许欢言觉得正常。
人之常情。
到了一定的高位之后,面对的诱惑会越来越大,所以说能维持住初心的人并不多见。
“好好干吧,就剩下我们两个人,任务更重了。”
秦红远的手艺并不过关,他自己也知道,之前也没人愿意带他,现在不一样了。
“欢言,你愿意教我吗?”
许欢言嗯了一声。
“当然了,之前不是就跟你说我教你吗?”
秦红远乐了起来,可算能够学到东西了。
今天中午的菜单已经送过来了。
其实领导人们吃的都很朴素,没有很高的要求。
只是主食比较多。
米饭,馒头,跟面条,都有人要。
米饭跟馒头是要配小炒菜的。
面条就一般是配咸菜的。
今天中午因为他们这边的厨师比较少。
所以许欢言只需要做面条就好。
王玉华那边的组要做馒头,蒸米饭,还有小炒菜。
许欢言已经开始准备和面了。
中午统一是清淡的黑菜面条。
黑菜是一种野菜,然后通过曝光晒干后,收到库房里。
然后用的时候泡到水里就可以了。
领导人要求的饭菜都是希望能够家常一些。
“你把黑菜拿出来泡上就可以了。”
秦红远哎了一声,转身进了库房,心情很是激动,他现在虽然还是打杂的,但是已经跟以前不一样了,前路是一片光明的。
许欢言用冷水和面,手的劲是要用的更巧一些的。
和出来的面,要正好,和够十个人的量就可以了。
把面放到一边醒着。
许欢言跟秦红远暂时是没事了,两个人在旁边看着黑菜。
“你想从哪里开始学?”
秦红远瞪大了一眼。
“我都可以,只要师父教。”
许欢言看着他点点头。
“行,有这份心都不错了。”
一边说话一边搓洗黑菜。
许欢言看着面醒的差不多了,就让秦红远去烧水。
她自己拿着一个大的擀面杖开始擀面条。
两个人搭配做起来其实还好,正好。
许欢言把面条擀好,利落的挂在一般放面条的地方。
水开了之后,先把黑菜放了进去,然后又把面条放了进去。
厨房里分了好几个锅,有炉子,也有地锅,反正做菜的各种工具都有。
既然是家常菜那必然是需要地锅来做的,这样做起来才是有感觉的。
面条煮开,已经开始放盐调味了,另外用筷子稍微沾了一些酱油,放到锅里,看着颜色就好了很多。
地锅的火不要停,一直这么煮着。
把锅里的面条跟黑菜完全的融入在一起。
最后撒上葱花,滴上香油。
黑菜面条虽然煮的时间比较久,但是丝毫不绵软,很是好吃。
黑菜面条的一大特性就是比较稠,吃起来是要呼噜呼噜的。
看着墙上的表,时间也算是刚刚好。
有服务员过来端面条。
王玉华那边也已经好了。
两边服务员都端着菜分别送走了。
今天领导人在一个大的会议室里开会,刚刚传过来消息是说,直接送到会议室就可以了。
经理带着服务员去到会议室。
主持会议的领导看到饭已经做好了。
“既然到了饭点了,大家就都赶紧吃饭吧,咱们吃饱才能干活嘛。”
说完大家把文件都先合上。
一开始做饭的时候,就问了谁想吃什么。
点的面条的人自然也就端起来自己的大碗面条,开始吃了起来。
谁也不会等谁的假客气,都是实在人。
“哎,今天的面条很是家常嘛,想起来在根据地的时候,咱们吃的饭了,那可是个滋味的。”
经理本来看到服务员端过来的时候,还有些不满,毕竟汤秋震在的时候,那菜品还是很精致的。
这煮的面条都已经直接这样了。
盘里放的还有咸菜,外加大蒜。
说起来是有些不像话的。
经理忙接上话。
“今个做饭的是年轻的小姑娘,今年七八月份才调上来的,还没正儿八经的在这里做过饭呢。“
领导人已经端着碗吃了起来,听到他这么说。
“那可是厉害了,这面条我吃着味道很好啊,这就着蒜瓣吃也是正好啊,今天不错,不错,更何况这才是咱们的大师傅,能做的起精致好吃的饭菜,也能做起来这家常便饭。”
经理没想到领导人对今天的面条评价这么高,还连说了两个不错。
不耽误领导们吃饭,他也赶紧出去了。
王玉华他们组的人也看到服务员端出去的午饭。
他们这一组做的是米饭跟馒头,还有小炒菜,摆盘很是精致,跟旁边的面条一比,简直不知道高档了几个点。
“玉华姐,这隔壁的许欢言还是要成长啊,面条就这么端上去肯定不行。”
“是啊,这经理居然也没过来盯着,就这么放心让两个啥也不会的来做。”
……
王玉华只是冷着一张脸,没有说话。
没一会经理就带着一脸的喜气过来了。
“小许师傅,你可真厉害,被咱们领导人夸奖了,说你做的很不错。”
许欢言笑着的特别开心,难道还有什么比自己的做出来的饭菜被夸奖了还高兴的事情吗?
“那就好。”
经理也是笑的开心呢,虽然他要退休了,但这也是荣耀啊,被领导人夸了可不是一般人夸的。
王玉华那边也听到了。
刚刚开口说话的两个人瞬间就闭嘴了。
王玉华回头瞪了他们两眼。
“说的不如做的,今天一个小姑娘给你们好好的上了一课,可记住了。”
一屋子里的厨师都低下了头。
他们也不知道领导人居然就吃这么一套啊。
这差不多都多久了。
除了国宴的时候,领导人安慰大家做饭做的辛苦,结果转眼就出了这么大的丑事。
现在好不容易被夸奖了,确实别人。
经理跟许欢言说完之后,也转身走了。
秦红远一下子就跳了起来。
“小许师傅,你听到了吗?我们第一次做,居然被夸奖了,实在太开心了。”
许欢言嗯了一声,这真的挺开心的。
中午的饭做好了,也就完事了。
许欢言跟秦红远一人吃了一碗面条。
王玉华也过来了。
“小许师傅,我能要一碗你做的面条吗?”
秦红远没敢说话,要知道,他来这么久了,从来没跟王玉华说过话,毕竟人家是在领导人面前露过脸的厨师,他只是个打杂的。
可是现在她就出现在这里,还是想要他们做的面条。
许欢言看看锅里。
“不过就剩下半碗了。”
王玉华摇摇头。
“没关系。”
许欢言看了一眼秦红远。
秦红远赶紧把自己的碗放下来,给王玉华盛饭。
这个黑菜面条在锅里被余火煮的时间越多越好。
王玉华要走的最后半碗是最好吃的。
她端着碗就直接走了。
秦红远等到她走之后,才敢开口说话。
“你说王组长过来要面条干啥啊,她不会自己做吗?”
许欢言被他问的都给逗笑了。
“你说呢。”
秦红远摇摇头,他不知道。
“你自己好好猜猜吧。”
许欢言说完就没再跟他说话了自己的饭吃完就出去了。
上午跟晚上的在这里开会办公的人比较少,除了很重要的人是住在这里的,别的都是回家的。
所以上午跟晚上一般都需要一组就可以了。
现在也只能全部由王玉华那边负责了。
许欢言这样还不耽误去上下午的课,还有晚上的。
王玉华的人看到她端了半碗面条回来。
“过来,每个人吃一筷子,然后说出来它的不足和优点来。”
厨房里的人也都排队一人夹走一筷子。
剩下王玉华全部都吃了。
吃下去的第一口,她就瞬间明白了。
普通的家常菜。
她做国宴菜做的时间太久了。
每道菜都太讲究的是它的外形了。
而现在只是普通的领导人们吃饭,不是国宴菜,没有什么外国的人,就是需要回归最本来的样子。
第 53 章 你们说她无辜吗[3/3页]
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