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438、黑森林[3/3页]

　　好。

　　“我能做什么？”周兮兮的冰箱目前在使用，所以周浜言停止了拆卸行为，过来帮忙加快进度。jieshengit.com

　　“你帮我把黑巧刮下来。”周兮兮拿了个小勺子，让他刮出卷卷的形状。

　　“是做黑森林吗？”周浜言已猜出她要做的蛋糕类型了。

　　“大聪明。”周兮兮这会正做着蛋糕体。

　　这款蛋糕的灵魂在于酒渍樱桃，德国人在做这款甜品的时候，必须用到酸樱桃发酵二次过滤的白兰地酒。

　　周兮兮没有那么讲究，偷偷改成了朗姆酒浸泡的樱桃酒，味道上也不差。

　　往做好的蛋糕体上刷了一层樱桃酒，然后裹上奶油、酒渍樱桃、蛋糕体，一层层的叠加后进行奶油抹面，最后裹上巧克力卷，点缀几个新鲜樱桃就完成了。

　　“好啦”

　　连续做了五个，打算留三个明天卖，两个做存货。

　　周兮兮做的尺寸大，所以一个蛋糕可以切成六份出售。

　　“阿喜，这个炒酸奶应该能吃了。”周浜言心心念念了一晚上的炒酸奶，在快回家前，终于吃上了。

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