『章节错误，点此报送』

453、芡实糕[3/3页]

　　quo;周叔，我来弄吧。”

　　周浜言看周伯建换了好几次手，就知道他手酸了，赶紧有眼力见的接过苦力活儿。

　　“年轻人多做做锻炼，瞧你这胳膊最近都松散了。”

　　虽然接受别人的帮忙，但周伯建还是给自己找了个台阶下，被一旁看在眼里的于晴翻了好几个白眼。

　　周兮兮在后厨里备餐，不知道老父亲的要面子，这会正准备开煮。

　　“今天都是笋吗？”吕子娇把餐具都清洗干净，准备过来帮忙，发现周兮兮分盘装了两碗的笋。

　　“对，春天嘛，肯定多吃点笋啦～”

　　虽是这么说，但其实一道是用春笋，一道是用冬笋。

　　也是芡实糕给她的药膳灵感，晚上除了春笋，还打算用冬笋做一道名叫半月沉江的药膳。jieshengit.com

　　周兮兮已经将面筋捏成圆粒，水发香菇去蒂切片，冬笋切成滚刀块，番茄、芹菜切丁，当归切薄片。

　　炒锅开始做这道酸辣味的闽菜，等小碗中的当归汤倒入大碗之中，一半香菇为黑色，一半面筋为白色，宛如半轮月影沉在江底，色泽分明。

　　第二道菜是用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成。

　　油焖春笋是一道传统杭式风味菜，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味。

453、芡实糕[3/3页]

『加入书签，方便阅读』