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第二十七章 饸饹?[2/3页]

  再次无情的给予了他们重击。

  这种手工研磨出来的小米面,搓成面条后,如果用水煮的话,依旧还是会断。

  就算是改蒸,也还是一样会断!

  只是,效果比之前稍微好了一点。

  一条搓成20厘米长度的小米面条,放入水中后,会断成2-3cm的小节。

  而用蒸笼蒸熟的话,则会断成4-5cm的小节。

  4-5cm一节的面条,显然还是达不到喇家遗址出土面条的标准。

  昨天一整天的努力,再次泡汤后,他们这个课题小组,已经有些失去方向了。

  一整个晚上,他都没睡好,这才早上一大早七点多,就跑出来散步了。

  一方面是散散心,一方面也是想要整理整理思绪,收拾收拾好心态,继续迎战小米面条!

  就这样,陈翰漫无目的的在喇家村里闲逛着。

  看看山,看看水,看看远处的黄土高坡,也看看村里热闹的烟火气。

  还别说,怪不得那些文人墨客都说什么人间烟火最抚人心。

  当看到家家户户炊烟袅袅,一片忙碌的做着早餐。

  看到村里的小孩子们,穿着开裆裤在门外肆意玩耍奔跑。

  还是蛮能治愈人心的。

  一大早在村里逛一下后,陈翰那原本很低沉失落的心情,也被安慰了不少。

  就在陈翰已经收拾好情绪,准备打道回府,继续投入小米面条的攻克战时。

  一位坐在家门口的门槛上,岔开腿正在大口吃着早餐的村里老汉,引起了他的注意力。

  这位喇家村的老大爷,手上捧了一碗泛着淡黄色的面条,正呼哧呼哧的往嘴里送。

  吃早餐不稀奇,但是他碗里的那碗面就有点稀奇了。

  陈翰越看越觉得奇怪,这位老大爷吃的面,和平常常见的面条不一样,非常有光泽,而且看起来滑溜溜的。

  有点像意大利面条,又有点像通心粉。

  但是又没有这两者那么细,反而非常的粗,而且很有劲道。

  反正和普通的面条绝对不一样,陈翰以前从来没见过。

  他连忙快步走到了这位大爷旁边,迫不及待的问道:“大爷

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