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第225章 绝食[1/3页]

　　柳是之，古籍蜀，今山阴人士，性格不羁，身世豪贵，家资荡然。才情奇肆。

　　崇阳八年，柳是之未能中举，主动弃了仕途，遂带着书童陆崖游玩天下。

　　来至杭州。

　　“公子，前方就是楼外楼诶。”

　　陆崖背着书包，跟在柳是之背后。

　　柳是之走在前面，摆手道：“不去不去。”

　　陆崖问道：

　　“都说西湖醋鱼天下一绝，公子你不是最喜欢品尝天下美食，为啥不去尝尝呢？”

　　说罢，不好意思道：“我也想尝尝呢。”

　　“西湖醋鱼不好吃。”

　　柳是之鄙夷的看了一眼楼外楼，道：

　　“你也知道你家公子我非美食不吃，若无美食，我宁可饿着，而若是让我吃那西湖醋鱼，不如饿死我。”

　　陆崖愣了，问道：“有那么难吃吗，这不是天下闻名的名菜吗，楼外楼更是杭州第一名楼。”

　　“把西湖醋鱼做的如此难吃，皆要赖此楼！”

　　柳是之道：“西湖醋鱼，本应是取草鱼，先在西湖里饿养三天，去泥腥味，再以七刀半的手艺打上花刀，然自从这楼外楼兴盛之后，成了一地盛景高楼，来往的都是富商达贵，此楼就觉得草鱼卑劣，卖不上价格，便选了价格更贵的桂鱼，这材质一变，醋鱼立即变了一半的味儿，再加上他们大师傅已经失了手艺，糖醋浇汁已经不会制做，做出来的西湖醋鱼，说起来就是一个复杂难言……”

　　“复杂难言，是个什么味。”陆崖问道。

　　柳是之道：“一分甜二分咸三分酸四分腥臭。”

　　陆崖瞪大眼睛：“如此难吃。”

　　柳是之道：“吃了此鱼，我投河过一次，幸亏被杭州一位进士朋友救了起来，他的名字叫做徐文长，现在我们就去找这个人，让他带着我们吃真正的好吃的。”

　　旁边走路经过的人，听到这对主仆说话，尤其是在听到柳是之因西湖醋鱼不好吃，甚至去投湖自杀，不由狐疑的看了过来。

　　是否太夸张了。

　　不一会儿，柳是之主仆就来到了杭州的环秀山庄，拜访进入之后，他啧啧称叹：

　　“好园林。”

　　听着柳是之的声音，园林内走出来主人，正是柳是之的好友徐文长，哈哈大笑：

　　“梦庵终于来了。”

　　一群人互相介绍。

　　有人拱手笑道：“早就听闻柳兄号称是痴于山水，癖于园林。名士狂狷，极爱繁华，极好美食，今日一见，果然不虚啊。”

　　有人道：“我等也都是一群痴人，却不如柳兄痴的多。”

　　痴，是爱好兴趣。

　　有戏痴，有酒痴等等。

　　柳是之笑道：“人无痴癖，不可与之交往，因其无深情也。”

　　“好！妙！”徐文长称赞，道：“素知柳兄诸般癖好，非美食不吃，非美景不往，非美人不爱，非美玉不戴，诸美之中，尤其以美食为最。”

　　柳是之道：“凡事不可苟且，而于饮食尤甚。”

　　若是他一日三餐，不是美食，他宁肯不吃。

　　有人赞道：“食不厌精，脍不厌细，夫子亦如是啊。”

　　徐文长哈哈笑道：“我已经专门请了四方大厨，柳兄想吃什么，尽管吩咐吧。”

　　一拍手，背后走出来了四个厨子，川鲁淮粤，尽皆在此。

　　柳是之毫不客气，一一吩咐，吩咐完了之后，又叮嘱道：

　　“切记，猪肉挑皮薄的，不可腥臊；鸡肉要挑嫩的，不可老稚；鲫鱼以扁身白肚为佳，乌背者，必肉质僵硬。鳗鱼以湖溪游泳为贵，奎土之笋，其节少而甘鲜。

　　就算是同一个火腿，样貌好丑，味道也是判若天渊。同一台鳖也，味道美恶分为冰炭的区别。”

　　有人惊奇道：“柳兄是否太过不相信这四位大厨了，这种事，还需要您来叮嘱吗？”

　　柳是之道：“一味佳肴，厨子的功劳顶多只能占六成，而采买食材之人的功劳，要占四成，若是食材不鲜美，厨子再厉害的厨艺，也难以发挥，古人早就言在先‘巧妇难为无米之炊’。”

　　一众人闻言全都叹为观止。

　　赞道：

　　“论当世会吃之人，无出柳是之之右也。”

　　徐文长问道：“听闻柳兄在撰写一部食单？可否一览？”

　　柳是之笑道：“尚未完成，需十年之功。”

　　徐文长道：“那就定一个十年之约。”

　　“好说。”

　　到了夜晚。

　　一桌美味佳肴。

　　让徐府上的客人流连忘返，引为毕生之最。

　　席中。

　　一堆文人聚首，免不了又要抨击时势朝廷，以主人徐文长为首，怒斥当局：

　　“而今皇上宠信奸臣，导致朝局大乱，若是我

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