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第275章 试营[2/3页]
结束了。
安然打算选个日子试营业。
之前也让原先饭店的老人去火锅店接受培训。
大家的态度还是不错的,也知道他们以后就不是铁饭碗了。所以对能工作这件事很是上心和感激。
袁姐对安然说过,“老板,我带了这帮人一段时间,我发现他们还是有些弊端的。这帮人放在后厨可以,干活也不磨叽,相反还很利索。但是对待客人就不行了,说话不是很客气,一时间可能转变不过来。”
安然懂了,不就是之前的国营饭店惯得坏习惯嘛,对客人嚣张跋扈,爱吃不吃的那样吗?
还得再招一批前厅人员。
安然问袁姐,“我看红姐现在办事和处事都不错。让她在这个店当店长,你去那个大店怎么样?”
袁姐想了想,说道“小红还是不错的,但是有的时候遇事还是不够周全,得慢慢来。我倒是觉得这是个机会,咱们这个店做熟了,出问题的几率不大。应该没有问题的。”
安然点点头,“那你就去那边帮我吧,还有啊,再帮我带几个店长出来,以后你就做总店长,帮我把控。还有招人的事情也交给你了。”
袁姐惊喜的看着安然,没想到安老板会这么器重她,接着就笑着说,“那就谢谢安老
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