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第253章 开业[3/3页]
市里保持在一个水准,众人一下子就有点迷住了。
这么高的菜价?
难道真的不担心在九城这边出现水土不服的情况?
“其他几个县城的情况,你们也都找熟悉的人打听一下,尤其是沣水县那边,这一次他们每日生鲜可是足足新开了十多家新店,如果是统一定价的话,那这个里面的道理可就多了,由不得咱们不好好想想。”
关于蔬菜怎么定价的问题,九城这边其实已经讨论过好几次,如果价格定得过高的话,销量肯定会受到影响,但是如果菜价过低,甚至跟菜市场的平均水准保持一致,那问题同样很明显。
一方面,就目前测算的成本来看,蔬菜大棚基地里出产的蔬菜,如果菜价跟菜市场目前的市价持平,那他们最后可能连收回成本都会有不小的压力,更别提创收。
另一方面,如果去掉蔬菜大棚的建设和经营管理成本,再去掉批发市场的管理成本这两块的基础费用,即使是保住菜农微弱的收益,菜价也要高出平均的市价。
这二者之间的矛盾,众人一直都没怎么想明白怎么去解决,而每日生鲜那边,很显然就是因为维持了高菜价。
但是问题是,这么高的菜价,销量是怎么得到保证的。
一时间,办公室里众人立即又陷入了新一轮的争论当中。
而此时此刻,在每日生鲜沣水县城的旗舰店总部里,李东来同样在思考这个问题。
高菜价意味着高收益,也同样意味着销量的减少,这基本上是市场上所有的产品都会面临的一个基本问题,李东来作为每日生鲜的负责人,对这一点十分清楚。
尽管按照杨冬云他们目前在市里的三家分店经营的情况来看,每日生鲜的高菜价并没有过多地影响到销量,但是李东来其实一开始也并没有打算完全按照这个办法去给新开的15家分店定价。
按照他原本的计划,为了避免出现水土不服的情况,最好是在价格上进行调整,基本的做法就是把价格调低到一个市场普遍能够接受的标准。
而在具体的操作上,就是在开业全场一律打七折的基础上,等折扣活动结束,后面的菜价一律调整到8折后的水准。
然而这个想法一开始提出来的时候就被王皓否决了,按照王皓的意思,每日生鲜最重要的是做品牌,而不是打价格战。如果是打价格战的话,那跟菜市场的区别并不大,与其花费巨大的人力物力投资到店面的建设上面,反倒不如去拓宽供货渠道。
对于王皓的这个说法,李东来当然清楚统一价格的好处,只是多少心里还是有些忐忑的。
“李总,我还是比较赞成王皓的意见!有这么几个理由,第一,每日生鲜本身做的就是平台,从营销学的角度来讲,一个品牌的潜在价值,其实是远比产品本身要高的,当然,前提是我们能把这个品牌给竖起来。目前咱们每日生鲜这一块,应该说是有了一定的基础,所以没必要去打价格战。”
“至于第二个理由,假如咱们真的把价格调低了,你有没有考虑过,会不会对市里的行情造成不利影响。”
办公室里,在优鱼库的市分店实习了足足有三个月的江宛如,明显已经从一个青涩的大学生转变成了具备一定市场洞察力的职场女性。
闻言,李东来也是陷入一阵沉思当中,江宛如说的第一个理由,可以说简直就是王皓的翻版,但是地第二个理由却是比较新颖的,之前他倒是没有过多地考虑过这个问题。
可不是么!如果真的在下面的分店里调低价格,市里的行情会不会受到影响呢?这一点也要充分考虑才行。
“这样吧,小蒋,新店开业的折扣活动一共要持续一个礼拜,这一个礼拜的时间你辛苦一点,每天收市后你把各个分店里的销售情况做一个数据整理,最好是弄一份可以进行纵横向比较的东西出来。”
“另外,等折扣活动结束之后,正常营业的第一个礼拜,同样的数据你再做一个专门的统计,然后把两个星期的数据做一个对比,到时候关于价格这一块,我们再做讨论。”
点了点头,江宛如自然知道李东来目前在这个问题上仍然有些焦灼。实际上,李东来考虑的问题跟之前王皓苦恼的问题基本上差不多,对于定价这一块,一直以来都是每日生鲜的一个专项话题。
不过从她的角度来看,还是比较偏向于王皓那个做品牌的想法。毕竟,如果能把一个买菜的店做成一个知名品牌,光是想想都有些令人兴奋。
王泥湾,工棚里,王皓几乎全天都待在办公室里没有出去过,而此时此刻,在东洪乡早就已经搭建好的台子上面,庆祝东洪乡乡村公路竣工以及通车的仪式正在进行。
出席这一次仪式的,除了县里的几位主要领导以外,春城市那边确实来了一位领导,虽然级别并不高,但是毕竟是代表市里过来的,所以整个现场都是一片欢天喜地的气氛。
然而,作为主导整个项目的负责人,林和平脸上的表情此时却并不是十分激动,反而显得有些异常的平静。
原因很简单,王皓并没有出席今天的仪式,不仅仅如此,整个东洪集团除了王建国这个工作小组的副组长以外,竟然没有一个人到现场。
对于王皓这种无声抗议的做法,林和平虽然觉得有些无可厚非,但是心底多少是有些不悦的。
不过,相对于这点不高兴的情绪,林和平更担心的是,王皓心里究竟是怎么想的,现在王泥湾那边,东洪集团旗下的几个企业,每日生鲜跟优鱼库目前主要的业务是集中在县城一级以及市一级的市场。所以将来公司的总部十有八九会选择在县城或者在市里。
但是如果因为这一次的事情,王皓会改变当初的想法,直接把几个企业的总部驻地搬离沣水县城,在春城市或者其他地方落脚,那到时候恐怕整个沣水县的损失,都将会是一个天文数字。
只是可惜,总有些人眼里看到的是眼前的那点利益!!!
第253章 开业[3/3页]
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