『章节错误，点此报送』

第265章 专业的人做专业的事[2/3页]

　　有人进来对着货架上的蔬菜跟水产那边的鱼挑挑拣拣，最后总归是不会空手而回。

　　在门店前面的地板上，齐整整地摆放着十多个竹筐，筐子里都是上一天卖剩下的蔬菜，因为是隔夜的东西，所以按照店里的规矩，第二天再接着卖的时候一律会打7折。

　　店里，几个进门的人看了看货架上的菜价，又瞅了瞅地上的竹筐，随即就从边上拿了塑料袋装满了几个袋子拿到服务员那边的称重。

　　对于大部分人来说，打七折的力度还是比较大的，虽然是隔夜的蔬菜，但是除了看起来没那么新鲜水灵以外，其实基本上也不影响食用。

　　所以在店里待了不到半个钟头，王皓就发现原本堆得半满的竹筐，没一会儿的功夫，居然已经卖的差不多了。

　　看到这一幕，王皓不由得心头一动。

　　如果九城县那边的蔬菜真的能谈下来的话，到时候每日生鲜这边在定价上完全可以进行差异化处理，价格上不敢说完全跟菜市场持平，但是却可以下拉到跟每日生鲜这边有一个很明显的差距。

　　例如，每日生鲜的蔬菜大棚里出产的西红柿可以买到一块五一斤，但是如果是8毛钱从大王岭那边进货的话，完全可以以一块二的价格卖出去。

　　想到这里，等店里的客人一走，王皓立即叫了店里的一个服务员过来问道：“这些隔夜的菜，是不是每天都卖的像今天这么快？”jieshengit.com

　　在王皓看来，如果是因为蔬菜的品种才卖的快的话，那自己之前那个想法就有点异想天开，但是如果并不是因为蔬菜品种的问题，那就大有文章可做了。

　　“差不多吧，王总！以前咱们店里因为销量没上去，所以基本上每天都会剩下几百斤的蔬菜，到了第二天就成了隔夜菜。”

　　“本来我们是按照原价卖的，但是根本就卖不动，后来李总说把价格打七折，这一下子立马就不一样了，几乎不用一个上午，头一天剩下来的这些蔬菜就能全部卖光，甚至有不少老顾客还会专门挑这个时候，一大早还没开门就在外边等着，等店门一开，马上就进来挑。”

　　闻言，王皓基本上也确定了自己先前的想法确实可行。不过他也没急着下结论，而是点了点头“那如果是打折的蔬菜卖完了呢？没买到的客人进来，会不会觉得其他的菜价格太高，或者是不想买当天的新鲜菜，专门等明天隔夜的。”

　　服务员听了王皓的话，一时间倒是有点迟疑，因为这个问题其实店里还真没有考虑的太多。李东来虽然知道去统计各个店里的数据情况，但是也没详细到这个地步。

　　不过被王皓盯着，他也只好硬着头皮摇了摇头说道。“王总，这一块我们还真没留意过具体的情况，不过从每天的销售情况来看，基本上当天卖剩下来的蔬菜，数量变化不会很大，通常都保持在一百多斤两百斤左右的样子。”

　　“也就是说，当天卖出去的菜应该也差不多，毕竟有些买菜的人，虽然隔夜的蔬菜便宜，但是多半还是喜欢挑新鲜的。”

　　王皓闻言也没多问，只是点了点头就上了楼，看到李东来在那里抽着烟

第265章 专业的人做专业的事[2/3页]

『加入书签，方便阅读』