返回 第一千七百零五章 李泰宴请秦侯爷  秦长青李焕儿穿越唐朝 首页

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第一千七百零五章 李泰宴请秦侯爷[3/3页]

  我就赚飞了。就更别提赌场和彩票了。我还建立了银行系统……”

  李泰一边说,一边给秦长青倒酒,一大桌子的菜,十分丰盛。

  秦长青上辈子经常出差马来西亚,所以对这里的菜感觉也还不错。

  因为受到天竺的影响,吕宋人也普遍运用咖哩、参拜、阿三、冬炎四大香料调味烹制,以酸辣口味,颜色鲜丽丰富见长的菜肴。

  多以牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾为主料,少用或不用猪肉。普遍采用椰汁,是他们食品中的主料,菜肴独具一格,有名的菜品有阿三鱼头、冬炎花枝、沙爹串烧等。

  李泰还自己搭配出来五种酱料,得意洋洋的给秦长青吹嘘:

  “这个叫亚参酱,以酸子皮、南姜、香茅、马来辣椒等15种香料配成,马来人喜欢吃辣的食物。但他们的辣和四川辣可不一样。川辣更多是花椒味道的麻辣,而马来辣是辣椒中的香辣。不过这种辣度和泰国相比还是温和的。多用来做肉类菜式。”jieshengit.com

  “这个叫娘惹酱,以姜花、柠檬等20种香料配成,多用来做海鲜菜。还有这个,叫做参巴酱,是虾米、姜花等调配成,香口带鲜,多用来做贝壳类和鱼类菜式。”

  “最后一个就厉害了,这个叫马拉盏,用虾米用铁镬收小火炒足两小时,去到干身出香味再加入其他香料配成,多用来做主食的调味。”

  “你不知道,这里的菜都太辣,只能用椰浆来减低辛辣味而提升香味,味道才能平和。我在里面还加入了多种香料,像是罗望子、月桂叶和香芋等,令咖喱在辣中带点清润。”

  “不是,你说句话行不行?我给你准备的这么丰盛,你就不打算表示一下吗?”

  秦长青夹起一只大虾,轻轻拨开虾壳,沾了一点料汁,“最新式的火炮十门,炮弹十个计数。最新式的栓动步枪五百支,子弹一万发。”

  卧槽!

  李泰瞪大了眼睛看着秦长青,“妹夫,我书读的少,你别骗我……”

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